●ラーメン
新宿・めんや 風花
シンジュクメンヤ フウカ
[交通]地下鉄烏丸線四条駅(5)出口より東へ、東洞院通を南へ、高辻通を東へ。徒歩5分
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まろやかさが決め手の
絶品塩スープにハマる!
「いい塩は甘い」という店主が塩にこだわった塩ラーメンを提供する。味の核となる塩ダレは、2種の石垣島の天然塩を使用。これに動物系と魚介系でとったWスープを加え、上質な天然塩のまろやかな甘さが生きる絶品塩スープに仕上げる。自家熟成の麺も、コシが強く、自慢のスープと好相性だ。天然塩ラーメンや帆立塩ラーメン(¥800)など、塩ラーメンは8種。
(ウォ-カ-ムックNo.130)
ラーメンWalker 関西2009 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日:2009年1月8日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 新宿・めんや 風花 |
|---|---|
| 住所 | 京都市下京区高辻東洞院東入ル三軒町551 |
| 電話 | 075-344-6623 |
| 交通アクセス | 地下鉄烏丸線四条駅(5)出口より東へ、東洞院通を南へ、高辻通を東へ。徒歩5分 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00、17:30〜22:00 (スープがなくなり次第終了) |
| 休日 | 不定休 |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]1200円 |
| 総席数 | 19席 |
- おすすめレビュー
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ホタテ塩ラーメン
投稿者:姐奴(名物編集長)
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デート|接待|宴会|合コン|ファミリー|おひとりさま|友達・同僚と
見た目にはずいぶんあっさり
にみえるのですが
スープはコクがあって、
ふかい味わいが感じられます。
私は味玉子の入った「ホタテ塩ラーメン」が
好みです。
このラーメンは、ホタテの旨みが加わって
いっそう美味しんです。
お店もきれいで広いので、
ゆっくり食べられるところも気に入ってます。
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