魚介スープのハマる味!
人気の秘密はトリプルスープ

ラーメン激戦区の一乗寺の中でも、幅広い年代に人気のラーメン店。その秘密は、サンマと煮干など魚介ベースのあっさりダシに、鶏ガラスープと豚骨スープをブレンドした深みのある味わいが印象的なトリプルスープ。コクがあるのにさっぱりとして、野菜や肉のエキスがギュッと凝縮されたスープの旨みは、一度味わうとやみつきになる美味しさだ。厚めにスライスされたトッピングの「トロ肉」は、その名の通り特製ダレでほどよく煮込んだトロトロのチャーシュー。まずは基本の「新座らーめん」(¥700)をお試しあれ。

新座らーめん¥700/日本食出身のご主人考案のらーめんは、厚切りの「トロ肉」をはじめ隠し味の柚子など、厳選食材はもちろん盛り付け方にもこだわりが感じられる一品だ

麺屋 新座(しんくら) PICK UP写真

カウンターを中心に、テーブル席と小上がりもあり。子どもから年配の客までが楽しめる味が評判になっている 
高野交差点を北へ進んですぐ東側。夜はこの赤提灯を目指して。週末は行列になることもあり 

麺屋 新座(しんくら) 店舗情報

基本データ
店名 麺屋 新座(しんくら)
住所 京都市左京区一乗寺大新開町21-5
電話 075-702-0710
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●叡山電鉄一乗寺駅から西へ、徒歩5分
営業時間 ●11:30〜15:00(フードLO15:00),18:00〜翌1:00(フードLO1:00)
※土曜は〜翌2:00、日曜日は11:00〜22:00
休日 第2.第4.金曜日
8月のみ、11日・12日・28日

 
駐車場 なし 
平均予算 [昼]850円 [夜]850円
座席データ
総席数 18席(カウンター10席、テーブル4席、小上がり4席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ×
宴会データ
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ×

麺屋 新座(しんくら) 系列店リスト

富士太鼓(フジタイコ) 京都市右京区東山三条北東角 075-771-8154
麺屋 新座(しんくら) 京都市左京区一乗寺大新開町21-5 075-702-0710
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