秘伝の元ダレが決め手!
大阪にある老舗そば店「瓢亭」で勤めた経験もある店主が作る渾身の豚骨らーめん(¥550)が味わえる。うまさの決め手は、豚骨、鶏ガラのスープに加える香り高い秘伝の元ダレ。コクとあっさりを両立した味わいのスープに、もっちりとした食感のちぢれた多加水細麺が絡み、全体のハーモニーも抜群。炙りチャーシューも食べ応え十分! ざるらーめん(¥500)や、ぶっかけそば風の田舎らーめん(¥650)など、老舗そば店で働いた経験を生かし、そばからヒントを得たメニューもスタンバイ。らーめん+唐揚げor餃子などのセットもある。
| 住所 | 大阪府吹田市片山町1-3-5 [MAP] |
| 営業時間 | ●11:00~15:30(フードLO15:00),17:30~翌1:00(フードLO24:30) |
| 休日 | 月曜日 |
| 平均予算 | [昼]850円 [夜]850円 |
| 交通アクセス | JR吹田駅から北へ。徒歩3分 |
| お店の特徴 | |
|
|
Walker紹介記事
大阪にある老舗そば店「瓢亭」で勤めた経験もある店主が作る渾身の豚骨らーめん(¥550)が味わえる。うまさの決め手は、豚骨、鶏ガラのWスープに加える香り高い秘伝の元ダレ。コクとあっさりを両立した味わいのスープに、もっちりとした食感のちぢれた細麺が絡み、全体のハーモニーも抜群。鹿児島産の豚肉を使った炙りチャーシューも食べ応え十分! ざるらーめん(¥500)や、ぶっかけそば風の田舎らーめん(¥650)など、老舗そば店で働いた経験を生かし、そばからヒントを得たメニューもスタンバイ。らーめん+唐揚げor餃子などのセットもある。
店内は、格子戸などをあしらった古民家風の落ち着いた雰囲気
口の中でゴマあんがとろりと広がる胡麻団子(手前.¥200)、スパイスの効いたサクサクの衣が評判の唐揚げ(奥.¥350)
基本データ
| 店名 | 麺屋 柊助 | |
| 住所 | 大阪府吹田市片山町1-3-5 | ![]() |
| 電話 |
06-6380-3711 |
|
| 交通アクセス |
JR吹田駅から北へ。徒歩3分 |
|
| 営業時間 | ●11:00~15:30(フードLO15:00),17:30~翌1:00(フードLO24:30) | |
| 休日 | 月曜日 | |
| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [昼]850円 [夜]850円 | |
座席データ
| 総席数 | 20席(カウンター8席、テーブル12席) |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| カウンターテーブル | ○(8席) |
宴会データ
| 貸切 | 否 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |



