●ラーメン

北海道ラーメン　十六代

ホッカイドウラーメン　ジュウロクダイ

[TEL] 06-6359-7701

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄御堂筋線梅田駅･JR大阪駅と直結

進化したＷスープの極上旭川醤油は
香ばしいマグロダシが味の決め手

旭川の醤油らーめん、札幌の味噌らーめん、函館の塩らーめんという3タイプの北海道ラーメンが楽しめる。09年8/6からＷスープ発祥の旭川らーめんが進化して登場。濃厚なトンコツ×鶏ガラスープに合わせるのは、じっくり網焼きしたマグロのカブトを丁寧に煮出したマグロダシ。乾物とはひと味違う旨さが際立つ極上旭川醤油らーめんが完成した。また、塩らーめんには “あっさり”がラインナップ。トンコツの煮込み時間や量を調整した鶏ガラメインの上品な清湯スープに鶏油をプラスして、あっさりながら旨味が広がる味わいに。妥協せずおいしさを追求する姿勢に脱帽だ。

北海道ラーメン　十六代 PICK UP写真

塩ダレと鶏油の旨味がポイントのあっさり塩らーめん￥680は女性ファンも急増中という繊細な一杯

豊穣をイメージする稲穂や木の温もりを感じる和の雰囲気でほっこり。食券を購入するシステムを採用

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北海道ラーメン　十六代店舗情報

基本データ

店名	北海道ラーメン　十六代
住所	大阪市北区大深町1-1 ヨドバシ梅田ビル8F
電話	06-6359-7701 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●地下鉄御堂筋線梅田駅･JR大阪駅と直結
営業時間	●11:00〜23:00(LO22:00)
休日	なし
駐車場	1000台（60分￥600、以降￥300／30分）
平均予算	[昼]850円　[夜]900円