天然塩で漬けた白干梅に、ブロッコリーの新芽、大葉など彩りの鮮やかな具が入った紀州梅塩らーめん(￥750)
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Walker紹介記事
紀州鶏のすっきりスープと
こだわりの自家製麺が調和！
こだわりの自家製麺が調和！
普通の鶏3羽分のうま味が出るという紀州鶏を丸ごと寸胴で煮出した動物系と、宗太節、サンマ節の魚介系を2：1の割合でブレンドしたスープは、すっきりと飲み干せる上品さながら存在感は十分。「やっとスープが安定したから」と2005年7月より導入した製麺機で打ち、熟成に4日間掛けた自家製麺とのコンビネーションが楽しめる。おすすめは、しょう油タレであっさり風味の元味(￥650)と柚子胡椒をアクセントに背脂を入れた新味(￥650)。
トピックス＆最新情報
- 只今、デイリーヤマザキにて麺乃家カップラーメン発売中!!
- 新メニュー 親子そば（700円）登場!!
- 好評!! 鴨つけ麺（1200円）
| 住所 | 大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル1F[MAP] |
| 営業時間 | ●11:30～14:30,18:00～23:30 |
| 休日 | 不定休 |
| 平均予算 | [昼]700円 [夜]1000円 |
| 交通アクセス | 近鉄大阪線上本町駅8番出口から北へ。徒歩3分 |
| お店の特徴 | |
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木目調の落ち着いた店内。隣席との間隔が十分で、ゆったりと座れる
2玉分とボリュームもたっぷりのつけめん、ひやあつ十八番(しょう油･￥800)
基本データ
| 店名 | 上本町 麺乃家 | |
| 住所 | 大阪市中央区上本町西5-1-6 寛永ビル1F |  |
| 電話 |
06-6761-9117 |
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| 交通アクセス |
近鉄大阪線上本町駅8番出口から北へ。徒歩3分 |
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| 営業時間 | ●11:30～14:30,18:00～23:30 | |
| 休日 | 不定休 | |
| 駐車場 | なし | |
| 平均予算 | [昼]700円 [夜]1000円 | |
座席データ
| 総席数 | 13席(ｶｳﾝﾀｰ9席・ﾃｰﾌﾞﾙ1席) |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| カウンターテーブル | ○（9席） |
宴会データ
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
げんき
きｰやん
灰猫
ｱﾀﾞﾓ
