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煮干しラーメン（￥680）。カタクチイワシの煮干しにカツオ節、とんこつをブレンドしたスープは、濃厚なのに意外とあっさり。モッチリ感が楽しめる麺と好相性
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煮干しが効いたスープがやみつきに
天満・日本橋店を含め3店舗を構える、煮干しラーメンで人気の店。全国各地から厳選して仕入れるカタクチイワシの煮干しを使った魚介系スープととんこつをブレンドしたWスープは、口当たりがよく、とろみがあるのにあっさりしているのが特徴だ。北海道の製麺会社・小林製麺所で作られる太めの縮れ麺との絡み具合もバッチリ。トッピングにユズとミツバを加えれば、ひと味違う、さわやかさが楽しめる。
（ウォ-カ-ムックNo.130）
ラーメンWalker 関西2009 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日：2009年1月8日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 煮干しらーめん 玉五郎 三代目 |
|---|---|
| 住所 | 大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB1 |
| 電話 | 06-6345-2399 |
| 交通アクセス | JR北新地駅と直結 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（スープがなくなり次第終了） |
| 休日 | （日） |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 |
| 総席数 | 15席 |
- おすすめレビュー
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ダシが効いた出汁が旨い
投稿者：TAMA
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
とにかくスープが絶妙。
魚系なのに、あっさり＋しっかりのスープ。
しかし、麺も負けていない。
充実したいっぱい。
テーブルにある、自家製フリカケがこれまた美味。
ラーメンに加えて、ご飯を欠かせないお店です。
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