和風やフレンチ風など
多国籍な鉄板焼が評判

魚介類や牛肉など吟味された食材を、目の前でダイナミックに焼く鉄板焼店。魚介類は漁港からの直送や市場から新鮮なものを、牛肉は各地の和牛をチェックし、その日にもっとも質のよいものを仕入れる。なかでも、フレンチ風の「カキムニエル」(¥1500)や和風の「まぐろ生姜焼」(¥1500)など、さまざまな調理法を取り入れつつ食材の持ち味を生かしたアイデア鉄板料理は大評判。「魚を和風で」など、料理のリクエストにも気軽に応えてくれる。

肉は仕入れた後、本来の旨みを出すため専用冷蔵庫で熟成期間を置く。写真はサーロイン(150g¥8400〜)など

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ステーキハウス 素敵館(すてきや) PICK UP写真

全席カウンターの店内はレンガと木目調の壁が温かい家庭的な雰囲気 
新鮮な牛肉の刺し身盛り合わせ(牛、タン、レバー¥1800)もおすすめ 
 
 
 
 

ステーキハウス 素敵館(すてきや) 店舗情報

基本データ
店名 ステーキハウス 素敵館(すてきや)
住所 大阪市中央区道頓堀1-3-15 東山ビル3F
電話 06-6213-0248
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.sutekiya.com/
交通アクセス ●地下鉄御堂筋線なんば駅なんばウォーク26番出口から徒歩3分
営業時間 ●17:00〜23:30
休日 年中無休
駐車場 なし 
平均予算 [夜]13000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 12席(カウンター席のみ)
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