●ラーメン
らーめん 弥七
ラーメン ヤシチ
[交通]地下鉄御堂筋線中津駅(1)出口より東へ。徒歩3分
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つけ麺(¥850)。弾力のある麺は白髪ネギと共につけ汁へ。ネギのシャキシャキ感がアクセントとなり、麺の味わいを際立ててくれる。つけ汁には豚バラ肉のチャーシューも入る。0.5玉増量は+70円、1玉増量は+120円
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鶏白湯のつけ汁でコシある自家製麺を
人気を集めていた東京・人形町の店から中津へ移転。そしてここでも、連日客が列を成すほどの「弥七」。理由は「まるでポタージュ」と言われる鶏白湯のスープだ。つけ麺では、そこにタマネギや黒コショウ、七味を加え、酸味とコクのバランスのとれたつけ汁にして供する。プライムハード小麦粉を使う、コシのある自家製麺の風味と合わせ、店の個性を存分に楽しみたい。
(ウォ-カ-ムックNo.130)
ラーメンWalker 関西2009 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日:2009年1月8日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | らーめん 弥七 |
|---|---|
| 住所 | 大阪市北区豊崎3-4-8 |
| 電話 | 06-6373-0035 |
| 交通アクセス | 地下鉄御堂筋線中津駅(1)出口より東へ。徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00〜16:00(スープがなくなり次第終了) |
| 休日 | (土)(日)(祝) |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 |
| 総席数 | 12席 |
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有名になりすぎ
投稿者:真夜中食事王(新人編集デスク)
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せっかく会社の近くなのに、長蛇の列にうんざり。
並ぶ時間がないのであきらめないといけない。
久しぶりに「つけ麺」が食べたいな。
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