●ラーメン
大鶴製麺処
オオツルセイメンショ
[交通]阪急京都線上新庄駅北口より線路沿いを北へ、1筋目を左折。徒歩2分
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つけ麺（各￥750）迫力のある太ストレート。200g。大盛りは＋100g（＋￥50）。以降＋100g（＋￥100）。麺は、旨味麺／風味麺から、つけだれは、こいつけ／うすつけから選ぶ。写真は大盛り300g
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トンコツの名店が手がける
2種の自家製・極上麺！
トンコツラーメンの超人気店「天神旗（テンジンキ）」によるつけ麺専門店が07年10月にオープン。“さぬきうどん”をイメージし、約半年間試行錯誤し完成した自家製麺は、熟成と足で踏む作業を繰り返し、驚くような弾力だ。小麦粉や全粒粉にもこだわった、絶品麺を味わおう。
（5号）
‘08 関西ラーメン旋風 掲載
2008年2月12日 発売
データ更新日：2009年10月2日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 大鶴製麺処 |
|---|---|
| 住所 | 大阪市東淀川区上新庄3-19-87 |
| 電話 | 06-6324-0104 （天神旗） |
| 交通アクセス | 阪急京都線上新庄駅北口より線路沿いを北へ、1筋目を左折。徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30、18:00〜21:00（各LO） |
| 休日 | （火） |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]800円 |
| 総席数 | 7席 |
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