レストランソウル（弁天町駅／焼肉・ホルモン）

●焼肉・ホルモン

レストランソウル

レストラン　ソウル

[交通]JR弁天町駅南出口より中央大通を西へ、東田中公園手前を右折し、北へ。徒歩10分

フルーティーな風味のリンゴ酢が味の決め手

1964年の創業以来、弁天町で愛され続ける焼肉店。創業から評判がよかった冷麺の味を2代目の梁本さんが父親から伝えられたが、さらに改良を加えるために試行錯誤し、”菊練り“と呼ばれる手法にたどり着いた。「空気を抜くように練ることで生地にねばりが生まれ、十分な歯ごたえとツヤが生まれるんです」と、まるで粉で菊の花を描くように麺を打つ。その力強い麺を受け止めるスープは、鶏ガラベースのあっさり味。と、これだけなら一般的。が、こちらではリンゴ酢を入れて食べるのが常識。フルーツの甘味を帯びたまろやかな酸味が、コシの強いプルプルの麺に程よく絡んで喉を通る清涼感に、リピーターも多し。

（16号）

手打ち冷麺掲載

2006年7月18日発売

データ更新日：2008年4月28日

*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

店名	レストランソウル
住所	大阪市港区弁天3-22-11
電話	06-6574-0550
交通アクセス	JR弁天町駅南出口より中央大通を西へ、東田中公園手前を右折し、北へ。徒歩10分
営業時間	17:00～22:00（LO21:30）、（日）（祝）12:00～22:00（LO21:30）
休日	（水）（祝の場合翌日）
駐車場	なし
平均予算	[昼]1000円　[夜]3500円
クレジットカード	VISA, MASTER, 他
総席数	96席

レストランソウルの閉店・データ修正のご連絡はコチラから

大きな地図を見る

おすすめレビュー: 1件

ブックマーク: 3件

セットメニューが大満足！！

投稿者：0_0//~

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

上司のお勧めのお店ということで8名で伺いました。
少し離れたところにポツンとある「隠れた老舗」とのこと

上司は接待でよく利用するようなのですが
弁天町にこんな名店があるとは、、、、、

私たちが注文したのはセットメニューだったんですが
一人飲んで食べて3500円以内で、大満足！！！

お礼も兼ねて　おすすめ投稿します。。。

HP見たらセットメニューは要予約のようです。

なるほど　(-。-)y-゜゜゜

あとはHPでチェックしてみてね。。。
http://p24.jp/seoul/

御礼ノシ！。。。（*^_^*）