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１１月１日　臨時休業になりました。

新型土日昼限定　「狗尾魚（エソ）と紫蘇と青飛の塩味」

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横浜大世界催事終了　有難うございました。

横浜大世界　全国ラーメン駅伝出店、無事終える事ができました。
横浜大世界の岩田様、飯田様を初め、スタッフの方々、大変お世話になりました。
非常に楽しく２週間、仕事が出来ました。

また、来て頂いたお客様、大阪の常連様、遠い所、ご来店有難うございました。
関係者の皆様、有難うございます。

　店主　庄司忠臣　庄司康仁


「麺哲支店　麺野郎」の営業時間変更のお知らせです。

２１時〜２５時半まで。（できる限り切らさないように頑張ります。）
定休日　土、日、月

なお、２００９年９月２９日（火）より、仮営業の拡大をいたします。
火〜日１２：００〜１５：３０
土、日１８；００〜２１；３０
（売切れ次第終了）
一部献立を変えて仮営業します。
よろしくお願いします。
なお、仮営業なので、雑誌やメディア等に営業時間の告知はいたしません。
また、仮営業についての電話の問い合わせは、基本的にいたしませんので、関係者の方はご注意下さい。
「麺哲支店　麺野郎」
池田市豊島南１-１０-３　上田ビル１Ｆ
０７２-７６２−８１７０

坊也哲は火曜日の営業並びに夕方からの営業を拡大致します。

「麺哲支店　坊也哲」
大阪府高槻市城北町2−2−24　フェスタ川安１F
営業時間　１２時〜１６時頃まで　
　　　　　　１８時〜２２時半頃まで
　　　　　　土日は〜２１時頃まで
　　　　（売り切れ次第終了します）
定休日　月
電話はありません。麺野郎へご連絡下さい。
　　　

今回の土日昼限定は、店長候補　戸根氏の渾身の作
「狗尾魚（エソ）と紫蘇と青飛の塩味」800円です。

新店長候補戸根さんは、我々とは逆の、右ザルスタイルの軽快な麺上げが身上です。
彼の実家で使用しているモチ米をツキタテでトッピングします。
まだまだ粗削りな味ですが、これから数を重ねるごとにどんどんよくなる事と思います。
よろしくお願いします。

　

店主より一言

「麺哲支店　麺野郎」を御贔屓の皆様、毎度のご利用真に有難うございます。

当店をインターネットのHP等で「つけめん専門店」のような捕らえ方や表記をされるお客様が居られますが、あくまで当店は「つけ麺を特化したラーメン店」ですので、決して「つけ麺専門」ではないという事をご理解をお願いします。
ラーメン屋だという気持ちをいつまでも忘れてはいけないと思いながら商売をさせてもらっています。
どうか、ご理解をお願いします。
ブログを始めました。
興味ある方は見て下さい。

「麺の話」
http://akashatsu.kansairamen-info.net/




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