●中華

農家厨房

ノウカチュウボウ

[TEL] 06-4803-7803

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄四つ橋線肥後橋駅5A出口より東へ。徒歩1分

ホテルの味を手ごろに楽しめる
素材の味わいが生きた本格中華

ホテルに20年間勤務し、料理長も務めた実力派のオーナーシェフが腕を振るう、素材重視の本格中華。ホテルの味が庶民的な価格で味わえるとあって連日にぎわっている。オーナーシェフの実家が農家だけに、とりわけ野菜へのこだわりはかなりのもの。堺市にある実家の畑で栽培するものをはじめ、季節野菜のほとんどは自らの目で品質を確かめた泉州産を使っている。国産豚と白ネギだけの酢豚など、シンプルながらも厳選素材の味わいが生きたメニューが並ぶ。野菜のせいろ蒸しが付くランチセット(850円)や旬の野菜をたっぷり盛り込んだコース(3800円〜)でも野菜の奥深さを楽しめる。

シェフの実家で実際に使っていた“むしろ”を壁にあしらった内装。2階に上がる階段にも農具がディスプレイされている

農家厨房 PICK UP写真

ポリフェノール入り酢豚￥850／赤ワインと紅砂糖でフルーティに仕上げた酢豚は、シンプルながら贅沢な味わい！

大正エビの揚げ物￥800(1尾)／ぷりぷりのエビと旬野菜の揚物をココナッツ＆ガーリックのパウダーが引き立てる

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農家厨房店舗情報

基本データ

店名	農家厨房
住所	大阪市西区江戸堀1-1-9 日宝肥後橋ビル2F
電話	06-4803-7803 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●地下鉄四つ橋線肥後橋駅5A出口より東へ。徒歩1分
営業時間	●[ランチタイム]11:30〜14:00 ●[ティータイム]14:00〜16:00 ●[ディナータイム]17:00〜22:00(LO21:00)
休日	日曜日･祝日
駐車場	なし
平均予算	[昼]850円　[夜]3000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, UC, DC, NICOS