●ラーメン
バターライス・塩ラーメン はじめ
バターライス シオラーメン ハジメ
[交通]近鉄大阪線大和高田駅から北東へ。徒歩10分
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スープと調和するコシの強いちぢれ麺を使った塩ラーメン（￥670）、バターライス（￥660） ※掲載内容は’08年3月時点のものです
不動の人気を誇る塩ラーメン
息の合った2代目の店主夫婦が切り盛りする創業29年の老舗。こちらで味わえるのは、豚骨をたっぷりの野菜と共に煮込んだスープを使った塩味のみ。サイドメニューのバターライスと唐揚げは、開店3時間で売り切れる人気ぶりだ。チャーシューメン（￥970）は土日のみ注文可。
| 店名 | バターライス・塩ラーメン はじめ |
|---|---|
| 住所 | 奈良県大和高田市日之出東本町17-29 |
| 電話 | 0745-24-3741 |
| 交通アクセス | 近鉄大阪線大和高田駅から北東へ。徒歩10分 |
| 営業時間 | 18:00〜22:00（売り切れ次第終了） |
| 休日 | 月曜日、火曜日（月曜が祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | 5台（無料） |
| 平均予算 | [夜]1500円 |
| 総席数 | 15席（カウンター12席、テーブル3席） |
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