味噌らーめんを関西に!!

関西に味噌らーめんの美味しさを伝えたい!地元、蛍池から発信したい!そんな気持ちから北海道の大好きなラーメン屋さんに出店依頼をしたものの断られ。それなら自分たちでと、つかっさんと二人で家に引き篭もり、波乱万丈の1年の末 作り上げた味噌らーめん。これをみつか坊主という形で元気に表現していきたい!いつしか蛍池から始まったと言えるように・・・

愛知を代表する八丁味噌に数種類の味噌を加えたパンチのある赤みそらーめん(¥750)、上品は刺激の辛みそらーめん(¥800)、ほんのり甘い白みそらーめん(¥750)

味噌らーめん専門 みつか坊主 PICK UP写真

白と黒のモノトーンで統一されたカフェのような雰囲気の店内は、従来のラーメン店とは一線を画す清潔感のある空間 
坊主頭だったミツさん(右)とツカサさん(左)の名前の一部を合わせて店名「みつか坊主」が誕生したそう 

味噌らーめん専門 みつか坊主 walker紹介記事

芳醇な香りが際立つ 味噌ラーメン専門店が登場!
伊丹市にある大阪空港の近くで、2007年10月オープン以来、早くも人気を集める関西では珍しい味噌ラーメン専門の新鋭店。味噌の芳醇な香りに包まれた自慢のスープは、豚骨、鶏ガラの動物系と、日本料理出身の料理人が前日から丁寧にとった魚介系とのダブルスープをベースに、全国から吟味して選んだ数種類の味噌をプラス。味噌のほんのり甘さのあるうま味と、コク深い味わいは絶品。ラーメンは、白味噌、赤味噌、辛味噌の3種あり、ラーメンごとに太さや加水率を変える特注麺にもこだわりあり!
グルメWalker

味噌らーめん専門 みつか坊主 店舗情報

基本データ
店名 味噌らーめん専門 みつか坊主
住所 大阪府豊中市蛍池北町3-3-13
電話 06-6850-3532
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://ameblo.jp/mitsu3110/
交通アクセス ●阪急宝塚線蛍池駅から西へ、徒歩10分。車は国道176号線の空港入口交差点から西へすぐ
営業時間 ●[火〜土]19:30〜翌3:00(LO2:30)
●[日、祝]12:00〜20:30(LO20:00)
休日 月曜日、第2火曜日
祝日の場合は翌日
※特別な場合は店頭もしくはサイト内で報告いたします。
駐車場 なし 近隣のコインパーキングを利用
平均予算 [昼]900円 [夜]900円
座席データ
総席数 14席(カウンター8席、テーブル6席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ○(全席禁煙)
宴会データ
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ×
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