●うどん
みのかま
ミノカマ
[交通]地下鉄鶴舞線浅間町駅（3）出口より南西へ徒歩7分
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海老おろしころ（￥930）。車エビや野菜の天ぷらは揚げたてを盛り付けるのでサクサク！ 甘めのツユに大根おろしとショウガをのせ、さっぱりと食べられる一品。一度氷で締める麺は、引き締まり硬めの食感
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ひんやりうどんにアツアツ天ぷら
全工程手作りのうどんが評判の麺屋。こねから延ばしまで16の工程を経て、ひと晩以上かけて作り出されるうどんは、太さも均等でコシが強い。素材にもこだわったうどんは、作りたてを味わってもらいたいと注文を受けてからゆで上げるので、時間に余裕を持って食べに行くのがおすすめ。
（15号）
冷たい麺 夏の最強ラインナップはコレだ！ 掲載
2007年7月3日 発売
データ更新日：2008年6月10日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | みのかま |
|---|---|
| 住所 | 名古屋市西区新道2-1-18 |
| 電話 | 052-571-0263 |
| 交通アクセス | 地下鉄鶴舞線浅間町駅（3）出口より南西へ徒歩7分 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30、17:00〜21:00（LO20:30） |
| 休日 | （日） |
| 駐車場 | 5台 |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]1500円 |
| 総席数 | 40席 |
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