●和食処

OBANZAI　英

オバンザイ　ハナブサ

[TEL] 0569-24-8723

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]名鉄河和線知多半田駅より南東へ徒歩10分

素材のうま味を追求し続ける和食処
手間ひま惜しまぬ職人の技に感動！

知多半田駅から徒歩10分の場所にひっそりと佇む隠れ家的和食処。玄界灘の〆サバや佐賀和牛をはじめとしたブランド食材や地の魚介などその日最も状態の良い食材を中心に組み立てるため、料理は常に日替りで、当日限定のメニューもあるのだとか。細かな手作業で血抜きをし、数週間かけて作る自家製のカラスミや特注の麺を使うシメの汁なし担々麺など、すべての料理に妥協を許さないこだわりがありながら、価格は比較的リーズナブル。「食を愛する人に来てほしい」という店主の思いを感じてゆっくりと味わいたい。

季節や天候などでネタが異なる握りや刺身。季節を味わいに週に何度も足を運ぶ人も多いのだとか。旬魚の一夜干しなど、自家製の干物はここでしか楽しめない味が魅力。

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OBANZAI　英 PICK UP写真

旬の寿司の盛合せ(奥、寿司2貫￥400〜)、旬の刺身の盛合せ(手前、1人前￥1400〜)。内容は季節により異なる

和食屋さんが作る汁無し担々麺(￥650)。若干固めの麺にピリリと辛いタレが絡む、常連さん定番のシメ料理

外からは気づかない落ち着いた和の佇まいが広がる店内。カウンターの手前にはテーブルが2卓ある

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OBANZAI　英店舗情報

基本データ

店名	OBANZAI　英
住所	愛知県半田市郷中町1-3-1　ニューホワイトビル2F
電話	0569-24-8723 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●名鉄河和線知多半田駅より南東へ徒歩10分
営業時間	●17:30〜24:00
休日	日曜日
駐車場	10台
平均予算	[夜]3500円