昼夜各50食限定の
究極の和風トンコツを

昼夜各50食限定という「和風豚骨醤油ラーメン」が人気のラーメン店。ご主人が5年の歳月をかけて完成させたという和風のあっさりスープは、豚骨、豚足、豚の頭、鳥ガラなどを使ったトンコツベース。そこに数種類の魚系のダシを加え、コクがあるのに後味はさっぱりとした独自の味を出している。店内で使う油は自家製で、ラーメン類、チャーハン類、ギョーザの調理別に使い分けるこだわりよう。最高級バラ肉を使う自家製チャーシューも好評だ。

豚独特の臭みや匂いを最小限に抑え、魚系のあっさりとした味を出したスープの「和風豚骨醤油ラーメン」(¥700)

俺の夢 PICK UP写真

カウンターのみのシンプルな店内。ラーメンは13種類、チャーハンは5種類用意 
「俺の夢」のタペストリーが目印。独特の味わいを求め市外から足を運ぶ人も多い 

俺の夢 店舗情報

基本データ
店名 俺の夢
住所 愛知県刈谷市桜町1-20
電話 0566-63-6838
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●JR刈谷駅から北へ徒歩1分
営業時間 ●11:30〜14:00,18:00〜24:00
※スープがなくなり次第閉店
休日 日曜日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]1000円 [夜]1000円
座席データ
総席数 14席(カウンター14席)
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