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産直野菜の天ぷらと
つるつるシコシコの讃岐うどんを堪能

久屋大通のアーバンネット名古屋ビル ブロッサ地下1階に09年9/5オープンした、うどんと天ぷらがメインの和食ダイニング。香川産の小麦粉を練り上げ、一晩寝かせて仕上げるうどんは、しっかりとしたコシとつるつるとした食感が格別。ランチではダシにつけて食べるシンプルなひばりうどん（780円〜）や牛乳でまろやかさをプラスしたカレーうどん（830円〜）など11種類を堪能できる。ディナーは有機JAS取得済みの南信州にある契約農家から直送される、旬の野菜を中心とした天ぷら（300円〜）が自慢。上質なゴマ油を使い、サッと揚げる天ぷらは、素材の味を損なわないサックリとした薄衣が特徴。天ぷらと相性の良い日本酒や焼酎などアルコールも約40種類と多彩で、天ぷらをつまみに酒を楽しんだあと、うどんでシメる粋な味わい方もオススメ！