●うなぎ料理

ひつまぶし名古屋　備長　ラシック店

ヒツマブシナゴヤ　ビンチョウ　ラシックテン

[TEL] 052-259-6703

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄東山線栄駅から徒歩3分

炭と素材にこだわり、
職人が作る“びんちょうひつまぶし”

名古屋名物の「ひつまぶし」にこだわるうなぎ料理専門店。「ひつまぶし」に合うものを厳選したうなぎは、備長炭の遠赤外線効果で皮はパリッと身はふっくらと焼き上げる。うなぎの状態によって焼き方も変えるなど、つねに最高の状態で提供。タレは最高級のたまり、砂糖、みりんのみを使用し、シンプルな味わいが「ひつまぶし」をより一層引き立てている。一膳目はそのまま、二膳目はさらしネギの薬味と、三膳目はお茶漬けで食べるのがおすすめだ。

上品な器に盛られた「ひつまぶし」(￥2550)はボリューム満点。薬味を加えたり、お茶漬けにするなどして味わおう

ひつまぶし名古屋　備長　ラシック店トピックス・最新情報

宴会シーズン☆ひつまぶし「備長会席」4500円〜

お持ち帰りもどうぞ！！

ひつまぶし名古屋　備長　ラシック店 PICK UP写真

東側に窓を大きくとった明るい店内。眼下には賑やかな栄の街並みが広がる

静寂感ある落ち着いた外観。うなぎを焼く香ばしい香りがあたりに漂う

うなぎとこだわりのタレとの相性は抜群です。

ひつまぶしの〆はお茶漬けで

肝焼 700円

うなぎ丼 1750円

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ひつまぶし名古屋　備長　ラシック店店舗情報

基本データ

店名	ひつまぶし名古屋　備長　ラシック店
住所	名古屋市中区栄3-6-1 　ラシック7Ｆ
電話	052-259-6703 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
公式HP	（WEB）http://www.hitsumabushi.co.jp/aji.htm
交通アクセス	●地下鉄東山線栄駅から徒歩3分
営業時間	●11:00〜15:30(LO15:00),17:00〜23:00(LO22:00)
休日	不定休
駐車場	約280台(ラシック駐車場ほか、￥20000以上の利用で2時間無料)
平均予算	[昼]2000円　[夜]2000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他

座席データ

総席数

50席(テーブル50席)

ひつまぶし名古屋　備長　ラシック店系列店リスト

東海地区

ひつまぶし備長　本店	愛知県丹羽郡大口町下小口5-176-1	0587-96-0141
ひつまぶし名古屋　備長　エスカ店	名古屋市中村区椿町6-9先エスカ地下街	052-451-5557

東京地区

ひつまぶし名古屋　備長　銀座店

中央区銀座2-2-14 　マロニエゲート12階

03-5159-0231

28人

当店の推薦者