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自家栽培の無農薬野菜やハーブと
厳選素材の絶妙な組み合わせを・・・
厳選素材の絶妙な組み合わせを・・・
安全、ヘルシー、高品質な素材をシンプルに調理した正統派のトラットリア。
国内外問わず、オイシイ肉料理をガッツリ食べるには最適な店。
信頼のおける業者からのみ仕入れる素材にはシェフ自ら目を通し、“できる限り作り手の顔が見える食材”を厳選している。
今季イチオシは岩手県岩泉町より直送の和牛【いわいずみ短角牛】、自家製ハーブが香る風味豊かな一品だ。
料理に彩りを添える野菜も自家栽培の無農薬。化成肥料を使わず有機肥料のみで育てるため自然の恵みがじっくりと味わえる。
常時約10種類そろう季節の黒板メニューもおすすめだ。
| 住所 | 名古屋市天白区山郷町59 脇田ビル1F[MAP] |
| 営業時間 | ●11:00～14:00(フードLO13:30),17:30～22:00(フードLO21:00) |
| 休日 | 毎週月曜・毎月第3火曜（祝日の場合は営業） |
| 平均予算 | [昼]1400円 [夜]3000円 |
| 交通アクセス | 地下鉄鶴舞線植田駅から南西へ車で10分、または市バス野並11系統に乗り15分、一ツ山住宅口下車すぐ |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
自家製野菜やハーブ、 自然のおいしさを味わう
安全、ヘルシー、高品質な素材をシンプルに調理したイタリア家庭料理の店。業者から仕入れる素材にシェフ自ら目を通し、“できる限り作り手の顔が見える食材”を厳選している。「三種の豚のボッリート」にはカナダ産のイノシシと岩手産の白金豚、石垣島産の豚を使用。化学調味料を使わず、自家製ハーブが香る風味豊かな一品だ。料理に彩りを添える野菜も自家栽培。自然の恵みが味わえる。常時約10種類そろう季節の黒板メニューもおすすめだ。
店内には、スタッフの家族や友達が描いた絵画が飾られている
色鮮やかにエントランスを彩る季節の花々。手入れが行き届いている
基本データ
| 店名 | イタリア家庭料理 クチーナ | |
| 住所 | 名古屋市天白区山郷町59 脇田ビル1F |  |
| 電話 |
052-807-8905 |
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| 交通アクセス |
地下鉄鶴舞線植田駅から南西へ車で10分、または市バス野並11系統に乗り15分、一ツ山住宅口下車すぐ |
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| 営業時間 | ●11:00～14:00(フードLO13:30),17:30～22:00(フードLO21:00) | |
| 休日 | 毎週月曜・毎月第3火曜（祝日の場合は営業） | |
| 駐車場 | 8台 | |
| 平均予算 | [昼]1400円 [夜]3000円 | |
| 備考 | ディナータイムはパン代としてお一人様２００円 | |
座席データ
| 総席数 | 20席(テーブル20席) |
| 個室 | × |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| 禁煙席 | 終日全席禁煙 |
| カウンターテーブル | × |
宴会データ
| 貸切 | 可 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
綾
なちごろう
ひろろん
nekonokimochi