●ラーメン

こだわり麺工房　たご

コダワリメンコウボウ　タゴ

[TEL] 052-413-0066

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄東山線本陣駅1番出口より西へ徒歩20分

こだわりの自家製麺と
パンチのあるスープが自慢

唐辛子やニンニクを利かせたパンチのあるラーメンが人気の店。麺は専用の部屋にある製麺機で毎朝打つ自家製。気候や季節などを考慮し、加水率を微妙に変えるなどして常にベストの状態で客に提供している。麺類は人気の台湾らーめん（770円）やつけ麺（840円）など常時約10種類そろい、季節ごとに限定メニューも登場。また麺類は、信州産の豚肉を使ったチャーシュー（250円）など9種類のトッピング増量や麺大盛り（1.5玉、100円）なども可能。サイドメニューは餃子（400円）やチャーシュー丼（300円〜）が人気でテイクアウトもできる。ランチタイムは麺類オーダーでご飯と漬物が付くサービスを実施。

台湾らーめん・塩（￥770）。丸鶏や豚骨、根菜類のうま味が詰まったスープと太麺が絶妙に絡む。唐辛子をピリリと利かせたクセになる1杯

こだわり麺工房　たご PICK UP写真

黒たんたんメン（￥800）は3種類の味噌と芝麻醤を使った濃厚なスープに香ばしいマー油をプラス。ピリ辛（￥50）や激辛（￥100）にもできる

店内は淡い色調で統一。券売機による前金制だが、トッピング増量は現金で支払う方式

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こだわり麺工房　たご店舗情報

基本データ

店名	こだわり麺工房　たご
住所	名古屋市中村区本陣通5-88-1 コーポうちふじ1FC
電話	052-413-0066 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●地下鉄東山線本陣駅1番出口より西へ徒歩20分
営業時間	●11:00〜14:00,18:00〜22:00
休日	月、第3日曜日
駐車場	12台
平均予算	[昼]800円　[夜]1100円