極上美豚の三枚肉をあっさり風味のつゆで食べる「美豚うましゃぶセット」(￥3150)。前菜や寿司、そばなど全6品付き
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貴重な薩摩地鶏＆美豚を
きき酒師の主人厳選のお酒と楽しむ
きき酒師の主人厳選のお酒と楽しむ
霧島連山のふもとで丹念に育てられた薩摩地鶏と、“豚肉のルイ・ヴィトン”と言われる高級食材の美豚が味わえる店。朝挽きの地鶏は身の締まりが特徴で、炭火焼きにするとうま味が凝縮される。美豚はとろけるような肉質が魅力。400ｇの肉を30分以上かけて焼き上げる「美豚極上骨付ロースステーキ」は、柚子コショウと塩だけで
| 住所 | 岐阜県羽島郡岐南町上印食4-148 [MAP] |
| 営業時間 | ●17:30～24:05(フードLO23:15,ドリンクLO24:00),12:00～14:00(フードLO14:00) |
| 休日 | 月曜日 |
| 平均予算 | [昼]780円 [夜]2800円 |
| 交通アクセス | 名鉄各務原線細畑駅南へ徒歩8分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
貴重な薩摩地鶏＆美豚を 主人厳選の酒と楽しむ
霧島連山のふもとで丹念に育てられた薩摩地鶏と、“豚肉のルイ・ヴィトン”と言われる高級食材の美豚が味わえる店。朝挽きの地鶏は身の締まりが特徴で、炭火焼きにするとうま味が凝縮される。美豚はとろけるような肉質が魅力。400ｇの肉を30分以上かけて焼き上げる「美豚極上骨付ロースステーキ」は、柚子コショウと塩だけで食べる当店自慢の一品だ。利き酒師＆焼酎アドバイザーでもある主人が厳選した酒を片手に、ゆるりと味わいたい。
木の温かみがある店内は、女性やカップルに人気。暖色系の灯りも落ち着く
熟成5年古酒(クース)の泡盛「忠孝」(￥609)。主人厳選の銘柄だ
朝びき鶏もも肉 炭火焼で
さつま極上地鶏刺超旨盛。鮮度を感じてほしい
美豚のしゃぶしゃぶはコースでも
ふわとろつけ麺は、某人気ラーメン店の店主にも好評！
基本データ
| 店名 | 江戸YA | |
| 住所 | 岐阜県羽島郡岐南町上印食4-148 |  |
| 電話 |
058-246-1015 |
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| 交通アクセス |
名鉄各務原線細畑駅南へ徒歩8分 |
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| 営業時間 | ●17:30～24:05(フードLO23:15,ドリンクLO24:00),12:00～14:00(フードLO14:00) | |
| 休日 | 月曜日 | |
| 駐車場 | 31台 | |
| 平均予算 | [昼]780円 [夜]2800円 | |
| クレジットカード | VISA, MASTER, ダイナース, 他 | |
座席データ
| 総席数 | 43席(カウンター8席、テーブル18席、掘りごたつ座敷６席、６席、8席) |
| 個室 | ○（1室のみ8名様限り） |
| 座敷 | ○ |
| 掘りごたつ | ○（6席×2（最大12名様）） |
| カウンターテーブル | ○（8席） |
宴会データ
| 宴会受付人数 | 2～20名様くらい |
| 貸切 | 可 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | ○ |
ラーメン班長
シャノン
sweety
ﾋｺちゃん