濃厚な豚骨醤油のつけ汁がヤミツキ度高し!
岡崎に待望のつけ麺専門店が登場

店主は中華料理店で経験を積んだ実力派。自身が大のラーメンフリークで、長年の夢であったつけ麺専門店を出店した。かつての職場や食べ歩きで築いた人脈、経験を生かして生み出したつけ麺は、濃厚な豚骨醤油のつけ汁に極太麺を合わせたスタイル。豚の頭やゲンコツ、数種類の魚介節を使った濃厚かつ風味豊かなつけ汁が特長だ。平打ち極太タイプの麺は表面がツルツルでのど越しが良く、噛めばモチモチのクセになる食感。220gとボリュームも満点だ。残ったつけ汁は雑炊(150円)で最後の一滴まで味わえ、ランチタイムは無料になるうれしいサービスもある。今後は新メニューや季節限定ものも登場する予定なので要チェック。

一輝つけめん全部のせ・元味(¥1100)。炙り焼きにしたチャーシューや黄身がトロリと半熟の味付玉子など自慢のトッピングが揃い踏み。麺は大盛り(¥100)で1.5倍、超大盛り(¥200)で2倍になる

つけめん舎 一輝 PICK UP写真

落ち着いた色調でまとめられた店内。奥まで一直線に延びたカウンター席のみで直接オーダーするスタイル。明るい店主との会話も楽しめる 
大きな赤い看板と、毛筆体で「一」と書かれた純白の暖簾が目印。店舗の前にある駐車場は、他店との共同スペース 

つけめん舎 一輝 店舗情報

基本データ
店名 つけめん舎 一輝
住所 愛知県岡崎市法性寺町字荒子54-2
電話 0564-55-0112
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
QRコードを読み込む
交通アクセス ●JR岡崎駅より北西へ徒歩23分
営業時間 ●11:30〜14:00,18:30〜22:30
休日 月曜日
駐車場 10台,共同駐車場
平均予算 [昼]800円 [夜]800円
座席データ
総席数 9席(カウンター9席)

つけめん舎 一輝 系列店リスト

北京本店 愛知県安城市三河安城2-4-1 0566-75-0230
(C)KADOKAWA MARKETING ALL RIGHTS RESERVED.