「奇跡のパスタ」と絶賛された 
あのセタロ社のパスタをご賞味あれ

旬を楽しむ イタリア料理店。素材にこだわるオーナーが自ら食べ比べて選んだパスタは、 奇跡のパスタと呼ばれる「セタロ社」を使用。厳選した小麦粉と湧き水だけを使用し 伝統的な製法で作られた麺は、コシの強さ、もっちり食感など 他では味わえない逸品。パスタ以外の料理も 豊富に取り揃えている。素材の味を大切にするため、食材選びから 調味料にもこだわり シンプルな調理法に徹している。前菜から デザートに至るまで すべて手作りのため 100% 自然のもの。安心して食べられるのも 魅力の一つ 本格イタリアンを アラカルトで カジュアルに楽しめるのも A manoならでは。イタリアチーズ、イタリアワイン、グラッパも豊富に取り揃えているので 飲みメインの方にも お勧めです 

“A mano"とは、イタリア語で「手作り」! 当店は、自家製にこだわり、一品一品 愛情を込めて作りあげています。

Amano PICK UP写真

アッツアツのバーニャカウダ 旬の野菜をつけて召し上がれ 
もっちりとした食感と麺のコシが格別な「Setaro(セターロ)社」のパスタ 

Amano walker紹介記事

セターロ社の麺を使った パスタや季節メニューを
毎朝市場で仕入れる魚介類や野菜を使って、季節ごとにメニューを替えるイタリア料理店。「時間がかかっても一番おいしい状態で料理を楽しんでもらいたい」と、料理にはシェフの工夫が光る。なかでもパスタは、“手作り生産のため国別で出荷量を割り当てる”という稀少な「Setaro(セターロ)社」の乾麺を使用。1.7mmのスパゲティーニをはじめ約8種類の麺を使い分けている。クリーム系の濃厚なソースと合わせても麺のうま味が味わえると評判だ。
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Amano 店舗情報

基本データ
店名 Amano
住所 名古屋市中区栄2-3-32  アマノビルB1
電話 052-203-5556
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄東山線伏見駅4番出口から東へ徒歩5分
営業時間 ●11:30〜15:00(LO14:00),18:00〜23:00(フードLO21:30,ドリンクLO22:30)
休日 日曜日、祝祭日
駐車場 なし 
平均予算 [昼]1000円 [夜]5000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, 他
備考 別途 チャージ¥300いただきます
座席データ
総席数 28席(テーブル28席)
個室 × 座敷 ×
掘りごたつ × 禁煙席 ○(終日全席禁煙)
宴会データ
宴会受付人数 10〜30名様
貸切 可(20名様以上貸切可能
ご予算によっては 少人数でも承ります
食べ放題 ×
飲み放題 ○(大皿料理プラン(¥4000〜)にプラス1500円でビール、カクテル、赤・白ワイン、ソフトドリンクが120分飲み放題。)
備考 歓送迎会 結婚お祝いなど 主賓の方にメッセージがあれば デザートのお皿に「おめでとう」や 「お疲れ様」など メッセージをお入れします
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