「本日のにぎり」では、本格的な寿司を堪能。「旬のお魚の香草パン粉焼き」（写真）は、白身魚を香草とオリーブオイルの風味でふっくらと焼き上げたお勧めの一品です。
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民家を改築した店内で
絶品創作和食を堪能！
絶品創作和食を堪能！
民家を改築した隠れ家的ダイニングバー。料理は和食をベースにアレンジを加えた創作系メニューが中心。旬の素材をその日に仕入れ、季節感のある料理を楽しませてくれる。「本日のにぎり」(￥1380)など全15種類のお寿司メニューでは、実家が営む寿司屋で修業を積んだシェフが本格的な技を披露。「白身魚のグリル ブールブランソースきのこ添え」(￥850)などの創作料理も人気だ。25種類のカクテル(￥500～)、「モエ・エ・シャンドン」(HB:￥4,000～)などドリンクも充実。
| 住所 | 愛知県春日井市気噴町北2-187 [MAP] |
| 営業時間 | ●[火～土]17:30～翌2:00(フードLO1:00,ドリンクLO1:30) ●[日・祝]17:30～24:00(フードLO23:00,ドリンクLO23:30) |
| 休日 | 月曜日（祝日の場合翌平日） 店情報詳細はオリジナルHP↑↑↑をご覧下さい |
| 平均予算 | [夜]3000円 |
| 交通アクセス | JR高蔵寺駅から東へ徒歩10分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
民家を改築した店内で 絶品創作和食を堪能！
民家を改築した隠れ家的ダイニングバー。料理は和食をベースにアレンジを加えた創作系メニューが中心。旬の素材をその日に仕入れ、季節感のある料理を楽しませてくれる。「本日のにぎり」(￥1300)など全15種類のお寿司メニューでは、実家が寿司屋を営むシェフが本格的な技を披露。「白身魚のスクランブルマヨネーズ」(￥780)などの創作料理も人気だ。25種類のカクテル(￥550～)、「モエ・エ・シャンドン」(グラス￥1200～)などドリンクも充実。
民家を改築した、たたずまいが魅力。ジャズを聴きながらゆっくりくつろげる
国道155号から路地を入った場所にある。庭を見ながら静かに食事を楽しもう
２１時位から照明が落とされ、ＢＧＭも変ります。 テーブルにはキャンドル、おすすめは、８時位から来店されると、二つの雰囲気が楽しめます。
基本データ
| 店名 | Japanese Dining 真shin | |
| 住所 | 愛知県春日井市気噴町北2-187 |  |
| 電話 |
0568-51-8418 |
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| 公式HP | （WEB）http://www.shin.ddv.jp/ | |
| 交通アクセス |
JR高蔵寺駅から東へ徒歩10分 |
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| 営業時間 | ●[火～土]17:30～翌2:00(フードLO1:00,ドリンクLO1:30) ●[日・祝]17:30～24:00(フードLO23:00,ドリンクLO23:30) |
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| 休日 | 月曜日（祝日の場合翌平日） 店情報詳細はオリジナルHP↑↑↑をご覧下さい |
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| 駐車場 | 12台 | |
| 平均予算 | [夜]3000円 | |
| 備考 | 別途サービス料を５％いただきます | |
座席データ
| 総席数 | 49席(テーブル36席、カウンター5席、個室8名×1室) |
| 個室 | ○ |
| 座敷 | × |
| カウンターテーブル | ○（5席） |
宴会データ
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
| さのさ鮨 | 春日井市気噴町北2-190 | 0568-51-4300 |
A0929746
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