和の鉄人中村孝明が提案する、和食の真髄とも言える心づくしの数々をぜひご堪能下さい。
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パートナー見出し
ランチメニュー1500円より
ディナーメニュー3000円より御用意致しております。
ディナーメニュー3000円より御用意致しております。
「一期一味」のおもてなしで、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
新メニューの「玉手箱弁当」是非一度お試しください。
| 住所 | 名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋本館10F[MAP] |
| 営業時間 | ●11:00～16:00(LO15:00),17:00～22:00(LO21:00) |
| 休日 | なし(但し、松坂屋営業日に準ずる） |
| 平均予算 | [昼]3000円 [夜]5500円 |
| 交通アクセス | 地下鉄名城線矢場町駅直接連絡 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
“料理の鉄人”2代目アイアンシェフ 中村孝明の絶品創作和食
TVでもお馴染みの和食の重鎮、中村孝明の店。日本料理の持つ伝統と本質はそのままに、常に新しい食材やアイデアを取り入れた業界最前線の斬新な“創作和食”が堪能できる。懐石やコースの内容は月替りで、テーマは旬の素材とその美味しさを最大限に引き出す技とが織りなす、一生に一度だけの味の出逢い「一期一味」。孝明名物の伊勢海老のポワレなど全8品の一期一味懐石（8500円～）や、ランチタイムの昼懐石（5000円）などで、ぜひその神髄を味わいたい。高級感のある外・内観で敷居が高いイメージがあるが、ランチの孝明名物ふわふわ卵の蟹玉丼～特製鱶鰭（ふかひれ）餡かけ（1500円）と甘味のついた彩弁当（3000円）などリーズナブルなメニューもそろっているので気軽に足を運んでみたい。
和の鉄人中村孝明が提案する、和食の真髄とも言える心づくしの数々をぜひご堪能下さい。
8名まで利用できる個室のテーブル席。気兼ねなく食事を堪能できるので接待・御顔合わせ・結納・記念日や慶事などにも最適。※個室料別途3,150円（税込）
黒基調の壁はダウンライトで落ち着いた雰囲気を演出し、メインフロアーのテーブル席は人数に合わせて利用可能。最大着席人数（メインフロアー40名様・全フロアー貸し切り60名様）
人気メニューのフォアグラ茶碗蒸しは、中村孝明に来たら是非食べたいメニューの中の一品！
基本データ
| 店名 | 中村孝明 NAGOYA | |
| 住所 | 名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋本館10F |  |
| 電話 |
052-264-3713 |
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| 公式HP | （WEB）http://www.koumei-nakamura.net/ | |
| 交通アクセス |
地下鉄名城線矢場町駅直接連絡 |
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| 営業時間 | ●11:00～16:00(LO15:00),17:00～22:00(LO21:00) | |
| 休日 | なし(但し、松坂屋営業日に準ずる） | |
| 駐車場 | 848台（エンゼルパーク駐車場280円/30分、5,000円以上の飲食利用で60分、20,000円以上で120分無料） | |
| 平均予算 | [昼]3000円 [夜]5500円 | |
| クレジットカード | JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, セゾン, DC, UC, NICOS, 他 | |
| 備考 | 松坂屋・大丸専用クレジットカード使用可 | |
座席データ
| 総席数 | 50席（カウンター8席、テーブル42席） |
| 個室 | ○（1室（テーブル8席）） |
| 座敷 | × |
| 掘りごたつ | × |
| 禁煙席 | 全席禁煙（同階に喫煙室有り） |
| カウンターテーブル | ○ |
宴会データ
| 宴会受付人数 | 応相談（お気軽にご相談ください） |
| 貸切 | 可（ディナー参考例 着席:メインダイニング貸し切り20～30名様（平日150,000円～）（週末・祝日200,000円～） 全館貸し切り30～60名様（250,000円～平日）（週末・祝日300,000円～） ） |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | ○（90分2000円（瓶ビール・焼酎・日本酒・ウーロン茶） 120分3000円（瓶ビール・焼酎・日本酒・ワイン・ソフトドリンク3種）） |
東京地区
| 中村孝明 ARIAKE | 東京都江東区有明3-1-28有明パークビル2F | 03-3599-3636 |
横浜地区
| 中村孝明 YOKOHAMA | 神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋8F ローズダイニング内 | 045-412-5656 |
東海地区
| 中村孝明 NAGOYA | 愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館10F | 052-264-3713 |
| 中村孝明（弁当・惣菜の店） | 名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館B1F | 052-264-2907 |
四国地区
| 中村孝明 TAKAMATSU | 香川県高松市サンポート2-1 マリタイムプラザ高松タワー棟29F | 087-825-5656 |
池田和隆
450KUN
グリフォン北島
ｶｽﾞ1692