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創業250余年の歴史を持つ和洋菓子店。1755年、薩摩義士による宝暦治水工事が完成した翌年に、「柏屋光章」という屋号で店を開いたのが始まり。また、堂上蜂屋柿の極上の甘味に目をつけ、それを食材として使った岐阜銘菓、柿羊羹の元祖としても有名。

小さな春を探すスローな旅 掲載

2008年2月26日 発売

データ更新日：2009年6月11日

*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。