●ラーメン

徳川町　如水

トクガワチョウ　ジョスイ

[TEL] 052-937-9228

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]名鉄瀬戸線森下駅より南西へ徒歩10分

厳選した天然食材を使った
繊細な味わいのラーメンが大評判

三河産赤鶏など約30種類の天然食材を使って無化調で仕上げた繊細な味わいのラーメンが人気。麺も内モンゴル産天然かん水を使用した特注のこだわりの品。塩と醤油の2種類がそろう看板メニューのラーメン（700円）は、チャーシューめん（900円）や全部のせ（950円）など3種類のトッピング増量メニューがあり、かえ玉や大盛（各100円）も可能。トッピングなしのシンプルなかけ（550円）でも味わえる。また、モチモチした食感の専用太麺が評判のつけ麺（750円）は、残ったつけ汁に溶き玉子を加えてぞうすい（150円）も楽しめる。平日のランチタイムはライス無料になるほか、鶏とごぼうの炊き込みご飯（200円〜）などのご飯ものが夜より100円安くなるサービスを実施。

ラーメン・しお（￥700）。宗田節など数種類の魚介節の風味と動物系食材のうま味が口の中に広がるスープが美味。麺はサクッとした歯ざわりが楽しめる細ストレート

徳川町　如水 PICK UP写真

ラー油の辛味が食欲をそそる、如水流たいわん（￥750）。黒毛和牛の牛脂で炒めた三河産もち豚のミンチが載る

モノトーンでまとめたスタイリッシュな店内はL字形のカウンターのみ。満席時用ベンチも備えている

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徳川町　如水店舗情報

基本データ

店名	徳川町　如水
住所	名古屋市東区徳川町201
電話	052-937-9228 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●名鉄瀬戸線森下駅より南西へ徒歩10分
営業時間	●11:30〜14:30,18:00〜24:00
休日	火曜日
駐車場	6台
平均予算	[昼]800円　[夜]800円