夏は鮎、秋はあまご、冬は岩魚、春先はワカサギと季節の魚をいろりで炙り焼きます
池下駅を北に抜ける道を少し歩くと 紅はあります。看板を出すことなくひっそりとたたずむ入口の木戸を開けると、小さな隠れ家。備長炭で魚や和牛、タラバ、帆立を炙る、日々の喧騒を忘れ静かな時間を過ごす、大切な方との大切なひと時がここにはあります。セット料理の事前予約をお願いします、魚の焼き上がりも違います上、ご予約サービスもつきます、お食事もスムーズです、詳しくはトッピクスをご覧下さい
| 住所 | 名古屋市千種区向陽1-12-30 [MAP] |
| 営業時間 | ●[月～土]18:00～23:00(フードLO22:00) |
| 休日 | 日曜日(不定休あり,日曜日も人数により営業の場合あり） 祝日は営業してます 昼の営業はないので、電話は4時半以降でお願いします |
| 平均予算 | [夜]5500円 |
| 交通アクセス | 地下鉄東山線池下駅1番出口から北へ徒歩3分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
黒毛和牛と三陸ホタテなどの海鮮が味わえる炭焼店。原木備長炭を使用し、夏は鮎、冬は酒醤油で焼く的矢カキと、季節の味わいも堪能できる。コース(￥3000～￥5000)がメインで、羊も鴨も味わえる3700円からのコースが人気。コースに付くきりたんぽは、アーモンド、カシューナッツ、クルミなどをミックスしたゴマ醤油ダレで香ばしく焼き上げたもの。ご主人手作りの器で日本酒やワイン(￥500～)などと味わいたい。
海鮮も充実してます
１階カウンターの中に掘り込まれたいろりが非日常的な雰囲気を作っています、ありふれたテーブル席や一般的なカウンター席でのお食事では物足りない方にはちょっと変わった最適な空間です
２階はお座敷です３名様以上の場合はいろりを囲んで下さい最大３２名様迄入る事が出来ます
焼き牡蠣（300円）は冬のお勧めです、備長炭の上、酒醤油でぷりぷりに焼けます夏は岩牡蠣（1200円）も御用意できます
焼酎、ワイン、日本酒で
黒毛和牛の他ミルクラム、牛タン、エゾシカ、合鴨、三河ウズラ迄お肉も充実、原木備長炭の炭火で焼肉を堪能出来ます
焼ききりたんぽです、くるみやカシュウーナッツ、アーモンドをブレンドした胡麻醤油でこんがり焼きます
冬はいわな、春はわかさぎ、夏は鮎、秋はあまご季節の魚を炙り焼きますコースを予約してご来店いただく事によって、お客様到着以前から焼き始めますのでとてもこおばしく焼き上がりますコースを予約してご来店いただく事によって
伊勢サザエのつぼ焼き（４００円）酒醤油で、、
基本データ
| 店名 | 炭焼いろり料理 紅 | |
| 住所 | 名古屋市千種区向陽1-12-30 |  |
| 電話 |
052-761-3577 |
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| 公式HP | （WEB）http://kou1995.com/ | |
| 交通アクセス |
地下鉄東山線池下駅1番出口から北へ徒歩3分 |
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| 営業時間 | ●[月～土]18:00～23:00(フードLO22:00) | |
| 休日 | 日曜日(不定休あり,日曜日も人数により営業の場合あり） 祝日は営業してます 昼の営業はないので、電話は4時半以降でお願いします |
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| 駐車場 | 1台 | |
| 平均予算 | [夜]5500円 | |
| クレジットカード | JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他 | |
| 備考 | 要予約 店舗へのお電話は17:00以降にお願いします |
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座席データ
| 総席数 | 42席(カウンター10席、座敷32席) |
| 個室 | × |
| 座敷 | ○（最大32名様迄ご利用出来ます、21名様で貸し切りok ） |
| カウンターテーブル | ○（10席） |
宴会データ
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
まさ
らん
ﾎﾟｹさん
tomorinnw