●会席料理
花吉兆
ハナキッチョウ
[交通]京阪本線四条駅(6)出口より東南へ徒歩2分
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吉兆のもてなしの心が
身近に味わえる
大阪を本店とする吉兆が、京都嵐山で日本料理を出しはじめたのは昭和23年。料理の素材、調理法だけでなく、器、季節などに気を配る湯木貞一(ゆき ていいち)の独創的料理は、京都人の心を捉え、嵐山吉兆の名は全国に轟いた。
「吉兆の料理は、美味しいだけでは充分ではありません。料理には寸法と間が一番大切なのです」と言う徳岡孝二京都吉兆の主人の言葉に、吉兆の料理哲学が集約されている。花吉兆では、「だし」に始まり、吉兆の基本を厳しくたたき込まれた料理人の作るミニ会席、おまかせ会席に吉兆の真髄が味わえる。
東海大人のウォーカー(増刊)
京都 秋の旅 掲載
2003年9月12日 発売
データ更新日:2008年1月28日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 花吉兆 |
|---|---|
| 住所 | 京都市東山区四条大和大路通下ル大和町3-2 |
| 電話 | 075-531-1500 |
| 交通アクセス | 京阪本線四条駅(6)出口より東南へ徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:30〜14:00、17:00〜21:30(LO20:30) |
| 休日 | 不定休(月末1日) |
| 駐車場 | なし |
| 平均予算 | [昼]5000円 [夜]10000円 |
| クレジットカード | JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他 |
| 備考 | テーブル席利用/昼:点心¥4620、松花堂¥6930より 夜:ミニ会席¥6930、おまかせ会席¥1,1550より 個室利用/コースのみ、¥10,000〜(サービス料別) |
| 総席数 | テーブル60席 座敷6室・50席 |
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