●うどん
八丁味噌煮込みうどん 徳川庵
ハッチョウミソニコミウドン トクガワアン
[交通]名鉄名古屋本線男川駅より南へ徒歩11分
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アツアツの味噌煮込みうどんをメインに、特大五平餅と漬物がついたサービスメニュー（￥840）。この店の看板料理だ
名物・八丁味噌煮込みは必食！
本場・八丁味噌をツユにした天味噌煮込みうどん（890円）は絶品。春からのオススメメニュー、更科そば（そば粉8:つなぎ2）を使ったざるそば（700円）も、喉ごしがよくてオススメだ。
（6号）
春いっぱいドライブ！ 掲載
2003年3月4日 発売
データ更新日：2008年1月21日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 八丁味噌煮込みうどん 徳川庵 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県岡崎市美合町呑地2-38 |
| 電話 | 0564-54-0770 |
| 交通アクセス | 名鉄名古屋本線男川駅より南へ徒歩11分 |
| 営業時間 | 朝11:30〜昼2:30、昼5:00〜夜8:30 |
| 休日 | （木） |
| 駐車場 | 20台 |
| 平均予算 | [昼]800円 [夜]1000円 |
| 総席数 | 60席 |
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五平餅セットに驚き！
投稿者：はんつ遠藤（名物編集長）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
岡崎の地で20数年。地元で愛されるうどん屋さん。
和風ファミレスのような大きめな作りで駐車場も広いが、実は個人店。
うどんのほか、そばや定食もあり、様々なニーズにこたえています。
といってもイチオシは「味噌煮込みうどん」。
地元、岡崎の八丁味噌のみを使用した味噌煮込みうどんで、八丁味噌の独特の味わいがじんわりとスープに溶け込んでいます。
麺は硬麺と普通麺とが選べます。硬麺はいわゆる味噌煮込みうどんによくある硬いタイプ。こちらではほんの少しだけ塩も入っています。
普通麺だと柔らかめな感じ。個人的には普通麺が好きです。それは、味噌煮込みうどんなのに柔らかめな麺という組み合わせが他ではあまり食べられないので。
これだけでも十分にオススメですが、もっと凄いのが平日限定の「味噌煮込みうどんと五平餅のセット」。大きな五平餅には濃厚な甘みのタレが。
これで８４０円！安すぎです。おいしくておなかいっぱい。もし召し上がっていなければ、ぜひぜひ！
八丁味噌煮込みうどん 徳川庵を好きな人はこんなお店も好きです
まるぎん商店岡崎・安城・刈谷／ラーメン |
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豚そば ぎんや黒川・大曽根／ラーメン
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いろいろな味わいで楽しめる
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味波 岩津店大門駅／和食
名物の「釜飯」をはじめ
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しゃぶしゃぶ 鍋こまち安城駅／鍋
しゃぶしゃぶ＆すき焼きの
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鮨懐石 みどり高浜港駅／寿司
旬の魚介が50種類以上
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