●ラーメン

醤屋

ヒシオヤ

[TEL] 052-911-1408

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄名城線名城公園駅より東へ徒歩5分

自家製麺＆地元の食材で作る
こだわりのラーメンが人気

三河赤鶏や知多産の卵など、地元の食材で作るラーメンが評判の店。スープは豚骨、鶏ガラをじっくりと煮込んだ動物系と、数種類の節を使った魚介系を合わせたダブルスープ。繊細ながらも食材の風味とうま味がしっかりと生きた味わいだ。麺は店内にある製麺機で毎日使う分だけ打つ自家製麺。なめらかな食感とのど越しの良さが自慢だ。麺類は豊浜の魚醤を使った醤油ラーメン（650円）など5種類があり、ランチタイムはラーメンに串カツとライスが付くBランチ（850円）などのセットメニューも用意。また夜はおでん（100円〜）や日替りの刺身なども味わえる。

醤屋 PICK UP写真

四川風汁なし担担麺（650円）。ゴマの香ばしさと中国山椒のしびれるような辛さがクセになる！

こぢんまりした店内の中央には製麺機が鎮座。夜限定の日替わりメニューは店内の黒板でチェックしよう

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醤屋店舗情報

基本データ

店名	醤屋
住所	名古屋市北区柳原2-16-10
電話	052-911-1408 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●地下鉄名城線名城公園駅より東へ徒歩5分
営業時間	●11:00〜14:00,17:30〜21:30
休日	日曜日、祝日
駐車場	なし
平均予算	[昼]800円　[夜]1000円