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●ろばた焼
ろばた焼き 山家
ロバタヤキ ヤマガ
[TEL] 052-242-8220
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]地下鉄東山線栄駅8番出口より南西へ徒歩9分
目の前に並ぶ全国各地の山海の食材を 炭火焼きで堪能できる!
黒を基調としたスタイリッシュモダンな店内のカウンターには、全国各地から毎日仕入れる新鮮な魚介や、色とりどりの野菜が所狭しと並び、市場のような活気ある雰囲気が広がる。日替わりで提供される魚介類は、三重や三河などの近海物をはじめ、北海道から九州まで日本各地で水揚げされた旬の食材がそろい、それらをシンプルに炭火焼きで味わえるのが魅力だ。刺身でも食べられる新鮮な魚介を高温の炭火で焼くことにより、うま味を逃すことなく素材そのものの味わいをダイレクトに堪能できる。また、食材を目の前で選ぶ楽しさと、炭火焼きはもちろん、刺身や煮付けなど調理法も選べるのも人気の秘密。佐賀産のみつせ鶏の串焼き(150円〜)や、皮つきの玉ネギや下仁田ネギを真っ黒に焼く黒焼き(580円〜)もリピート率の高い人気メニュー。
カウンターに並ぶ鮮度抜群の旬の食材は、選ぶのに困るほど豊富な品ぞろえ。仕入れによって内容はさまざまで、何度訪れても違った味わいを楽しめるのがうれしい!
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名物の玉葱の黒焼き(¥580)は、高温の炭で皮ごと焼き上げるため、うま味が逃げず、凝縮された甘みが絶品
クセはなく上品な味わいの佐賀のブランド鶏“みつせ鶏”に甘辛いタレを絡めたみつせ鶏辛味焼き
外はこんがり香ばしく、中はジューシーな若鶏の半身揚(¥1380)。2〜3人でシェアできるボリューム感
ホルモンのうま味が溶け込んだスープも味わいたい博多もつ鍋(¥980)。たっぷりの野菜も摂れる女性に人気メニュー
絶妙の茹で加減でほどよい食感を残す葵そば(¥380)は、飲んだ後にもさらっと食べられるのど越しのよさ!
季節によって内容が変わるコースは¥3000〜用意(値段の相談可)。繊細な盛り付けの品々は料理人のセンスが光る
基本データ
| 店名 |
ろばた焼き 山家 |
| 住所 |
名古屋市中区栄3-11-7 |
| 電話 |
052-242-8220
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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QRコードを読み込む
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| 公式HP |
(WEB)http://www.k-yamaga.jp/
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| 交通アクセス |
●地下鉄東山線栄駅8番出口より南西へ徒歩9分
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| 営業時間 |
●[月〜木、日]17:00〜24:00(フードLO23:00,ドリンクLO23:30) ●[金土]17:00〜翌1:00(フードLO24:00,ドリンクLO24:30) |
| 休日 |
なし |
| 駐車場 |
なし |
| 平均予算 |
[夜]3500円 |
| クレジットカード |
JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, DC, セゾン, 他 |
| 予約 |
コース料理は前日までに要予約 |
座席データ
| 総席数 |
98席(カウンター18席、テーブル48席、座敷32席) |
| 個室 |
× |
座敷 |
○ |
| 掘りごたつ |
× |
禁煙席 |
× |
宴会データ
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宴会受付人数 |
4〜32人 |
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貸切 |
可(60〜80人にて対応、詳細は応相談) |
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食べ放題 |
× |
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飲み放題 |
○(利用時間80分、コース料理にプラス¥1000、ビール、焼酎、カクテル、果実酒、ソフトドリンク、追加¥500で、利用時間90分、日本酒、ウィスキーも可) |
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イルバザール 名駅店
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名古屋市中村区名駅3-15-1 ダイヤビル2号館 1F |
052-565-8881 |
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バリハイ 名古屋栄店
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名古屋市中区栄4-4-13 |
052-241-8801 |
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バリハイ 住吉店
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名古屋市中区栄3-12-3 |
052-269-3618 |
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ろばた焼き 山家
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名古屋市中区栄3-11-7 |
052-242-8220 |
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韓菜家 住吉店
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名古屋市中区栄3-12-3 |
052-243-8887 |
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魚菜屋 旬蔵 錦店
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名古屋市中区錦3-22-32 |
052-962-8002 |
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旬蔵栄店
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名古屋市中区錦3-16-27栄パークサイドプレイスB1 |
052-962-5005 |
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