麺丸特製辣油をつかった、まろやかな口当たりの辛口ひき肉をたっぷりトッピング。 辛口のタレに負けない全粒粉配合ちぢれ太麺の豊かな香りをお楽しみください。 麺と具材を豪快に混ぜてご賞味ください。
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パートナー見出し
自家製麺がおいしい！
現在、４種類の麺を製麺している。小麦の配合が同じであっても、麺線の太さ、ちぢれ具合、それぞれがまるで違う食感になってしまう。この違いを味わって楽しめるのがこの店の魅力の一つだ。一杯のラーメンが、様々な楽しさを創り出す。是非一度試してほしい。
| 住所 | 岐阜県各務原市那加新田町2-32 [MAP] |
| 営業時間 | ●11:30～14:00(LO13:45),18:00～22:00(LO21:45) (スープ、麺が売り切れたら閉店) |
| 休日 | 月曜日（祝日も休業）、第1、第3火曜日 |
| 平均予算 | [昼]750円 [夜]800円 |
| 交通アクセス | 名鉄各務原線新那加駅から北へ徒歩10分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
Ｗスープと自家製麺で 深み満点のトンコツ
トンコツの丸骨からコクを、背と頭からは風味をとっている。この2つのスープを合わせることで、独自の味わいを生み出すラーメンが自慢。麺は醤油スープには中細のちぢれ麺、味噌スープには中太のストレート麺2種類があり、どちらも良質な小麦粉から作る自家製。数日かけて熟成するためシコシコ感が満点! チャーシューもラーメン用にヘルシーポークの肩ロース、ライス用に脂身がおいしい“けんとん”のバラ肉を使い分けるなど、味へのこだわりが随所にみられる
全粒粉１０％配合ちぢれ太麺 全粒粉とは【小麦の表皮・麦芽・胚乳を全て粉にしたものである。独特の風味と食感をもつ。 通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して三倍程度の食物繊維や鉄分を含む。ビタミンＢ１の含有量も高く、健康のためにもとても良いと言われています。】
ちぢれ太麺（モチモチ食感）
細麺（しこしこ食感）
中太ストレート麺（つるつる食感）
トロトロの脂がうまい「焼ブタごはん｣。ラーメンといっしょに食べよう
基本データ
| 店名 | ラーメン 麺丸 | |
| 住所 | 岐阜県各務原市那加新田町2-32 |  |
| 電話 |
0583-71-8162 |
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| 交通アクセス |
名鉄各務原線新那加駅から北へ徒歩10分 |
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| 営業時間 | ●11:30～14:00(LO13:45),18:00～22:00(LO21:45) (スープ、麺が売り切れたら閉店) |
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| 休日 | 月曜日（祝日も休業）、第1、第3火曜日 | |
| 駐車場 | 15台,(共同駐車場) | |
| 平均予算 | [昼]750円 [夜]800円 | |
座席データ
| 総席数 | 19席(カウンター9席、テーブル10席) |
| 個室 | × |
| 座敷 | ○ |
| 掘りごたつ | × |
| 禁煙席 | 終日全席禁煙 |
| カウンターテーブル | ○ |
トモチ
シャノン
ﾌﾟﾘﾝ