道産の鶏肉を使った
コラーゲン豊富な水炊きの店

店頭に掲げた緑提灯が目印の店。看板メニューである水炊きは道産の親鳥のガラともみじ、数種類の野菜を10時間以上煮込むことによりコラーゲンスープとなり美容(お肌)に最高のスープ。そのスープで厚真産の桜姫鶏を煮込む、なんとも贅沢な鍋。桜姫鶏は臭みが少なく柔らかいと人気が高い種類だ。また、国内食料自給率引き上げ運動にも参加しており食材の90%以上を国産品を使用している。お鍋も1人前から注文可なので1人でも行ける

自家製のポン酢で味わう水炊き(1人前)1480円には、つくねや野菜もつく。厚く切られた肉は、柔らかく食べごたえがある。スープは継ぎ足し自由だ

鶏屋 鳳 PICK UP写真

赤く塗られたカウンターチェアーが目を引く店内。小上がりでは25人程度の宴会が可能になっている 
地場産・国産食材の使用量が50%を越える店だけが掲げられるという緑提灯。5つの星は、90%以上の証し 

鶏屋 鳳 walker紹介記事

道産地鶏を使った コラーゲン豊富な水炊き
店頭に掲げた緑提灯が目印の店。看板メニューであるコラーゲンたっぷりの水炊きは、空知産の北海地鶏やもみじ、数種類の野菜からとったスープで厚真(あつま)産の桜姫鶏(銘柄鶏)を煮込む、なんとも贅沢な鍋。桜姫鶏は、臭みが少なく柔らかいと人気が高い種類だ。また、国内食料自給率の引き上げ運動にも参加しており、調味量も含めた食材の90%以上で国産品を使用している。平日には、ふわふわ親子丼750円や日替り定食などのランチも充実。
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鶏屋 鳳 店舗情報

基本データ
店名 鶏屋 鳳
住所 北海道小樽市色内1-9-11
電話 0134-32-2229
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交通アクセス ●JR小樽駅より徒歩10分
営業時間 ●[月〜金]11:30〜14:00(フードLO13:30),17:00〜23:30(フードLO23:00)
●[土・日・祝日]17:00〜23:30(フードLO23:00)
休日 月曜日(ただし祝日及び祝日前日の場合営業)
12月〜1月は休まず営業します。
駐車場 近隣駐車場の優待券を発行(ランチタイム除く)
平均予算 [昼]700円 [夜]3500円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース
座席データ
総席数 総席数36席(小上がり25席カウンター11席)
個室 × 掘りごたつ ×
禁煙席 ×    
宴会データ
宴会受付人数 4〜36名様
貸切
食べ放題 ×
飲み放題 ○(90分1800円 120分2300円(6名様より))
備考 お一人様2500円〜(水炊き含む計6〜7品)
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