自家製のポン酢で味わう水炊き（1人前）1480円には、つくねや野菜もつく。厚く切られた肉は、柔らかく食べごたえがある。スープは継ぎ足し自由だ
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道産の鶏肉を使った
コラーゲン豊富な水炊きの店
コラーゲン豊富な水炊きの店
店頭に掲げた緑提灯が目印の店。看板メニューである水炊きは道産の親鳥のガラともみじ、数種類の野菜を10時間以上煮込むことによりコラーゲンスープとなり美容（お肌）に最高のスープ。そのスープで厚真産の桜姫鶏を煮込む、なんとも贅沢な鍋。桜姫鶏は臭みが少なく柔らかいと人気が高い種類だ。また、国内食料自給率引き上げ運動にも参加しており食材の90％以上を国産品を使用している。お鍋も1人前から注文可なので1人でも行ける
| 住所 | 北海道小樽市色内1-9-11 [MAP] |
| 営業時間 | ●[火～金]11:30～14:00(フードLO13:30),17:00～23:30(フードLO23:00) ●[土、日・祝日]17:00～23:00(フードLO22:30) |
| 休日 | 月曜日(ただし祝日前日の場合営業) 4月30日は休まず営業いたします |
| 平均予算 | [昼]700円 [夜]2500円 |
| 交通アクセス | JR小樽駅より徒歩10分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
道産鶏肉を使った コラーゲン豊富な水炊き
店頭に掲げた緑提灯が目印の店。看板メニューであるコラーゲンたっぷりの水炊きは、道産の親鶏やもみじ、数種類の野菜からとったスープで厚真（あつま）産の桜姫鶏（銘柄鶏）を煮込む、なんとも贅沢な鍋。桜姫鶏は、臭みが少なく柔らかいと人気が高い種類だ。また、国内食料自給率の引き上げ運動にも参加しており、調味量も含めた食材の90%以上で国産品を使用している。平日には、ふわふわ親子丼750円や日替り定食などのランチも充実。
赤く塗られたカウンターチェアーが目を引く店内。小上がりでは25人程度の宴会が可能になっている
地場産・国産食材の使用量が50%を越える店だけが掲げられるという緑提灯。5つの星は、90%以上の証し
当店看板メニューの水炊き
1480円
基本データ
| 店名 | 鶏屋 鳳 | |
| 住所 | 北海道小樽市色内1-9-11 |  |
| 電話 |
0134-32-2229 |
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| 交通アクセス |
JR小樽駅より徒歩10分 |
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| 営業時間 | ●[火～金]11:30～14:00(フードLO13:30),17:00～23:30(フードLO23:00) ●[土、日・祝日]17:00～23:00(フードLO22:30) |
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| 休日 | 月曜日(ただし祝日前日の場合営業) 4月30日は休まず営業いたします |
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| 駐車場 | 近隣駐車場の優待券を発行（ランチタイム除く） | |
| 平均予算 | [昼]700円 [夜]2500円 | |
| クレジットカード | JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース | |
| 備考 | ランチの営業時間 11時30分～14時00分 火～金 土、日、祝日はランチ営業は、お休みいただいています。 |
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座席データ
| 総席数 | 総席数40席(小上がり26席カウンター6席テーブル4席×2) |
| 個室 | × |
| 座敷 | ○ |
| 掘りごたつ | × |
| カウンターテーブル | ○（7席） |
宴会データ
| 宴会受付人数 | 4～36名様 |
| 貸切 | 可 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | ○（90分1800円 120分2300円(4名様より) ただし、コース料理注文のお客様は3名より承ります） |
| 備考 | お一人様2500円～(水炊き含む計6～7品) |
まいまい
たく
ミミガー♪
ｼﾙ
