●創作料理
美食酒家 司
ビショクシュカ ツカサ
[交通]JR留萌駅から徒歩8分
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サーモンのカルパッチョ（￥600）と蒸し鶏の和風サラダ（￥650）
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和洋中のエッセンスを融合した創作料理が評判。常連客のお目当ては、季節の食材を盛り込んだ15種類ほどの黒板メニュー。夏は留萌産のウニやイカを使った一品も登場する。本格焼酎やワインなどお酒のラインナップも多彩。
（13号）
とことこウォーカー 掲載
2005年6月7日 発売
データ更新日：2008年5月15日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 美食酒家 司 |
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| 住所 | 北海道留萌市開運町3-8-1 |
| 電話 | 0164-43-1002 |
| 交通アクセス | JR留萌駅から徒歩8分 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:30〜24:00、（金）（土）〜翌2:00 |
| 休日 | 不定 |
| 駐車場 | 2台 |
| 平均予算 | [昼]1000円 [夜]2000円 |
| 総席数 | 24席 |
