「最後の1滴まで楽しめる」が信条の 一期一会に魂を込めたスープ!

「地元の人から愛される店にしたい」とAM11:00〜翌AM5:00まで営業。札幌正統派の丁寧に仕上げたスープに、二段熟成の自家製麺、こだわりの厳選食材を組み合わせる。スープのコクは肉類だけに頼らず、日高昆布などからの一番ダシやタマネギなどの野菜から、体に優しいうま味を最大限に引き出している。まろやかで後味すっきりの味噌、野菜の甘みたっぷりの醤油、しじみエキス入りのコク深い塩、札幌ラーメンの伝統を守りつつ独自の風味も豊かなラーメンがそろう。油を極力使用せず、昔風ではない今風のさっぱり味。お食事飲んだあとの仕上げにも是非!当店のラーメンをどうぞ。

ダブルちゃーしゅー麺(味噌・醤油・塩/各種)1000円 どんぶり1面に埋め尽くされた迫力のチャーシュー!

札幌ラーメン熊吉 横丁本店 PICK UP写真

岩海苔や歯舞産の天然ふのりや銀杏草といった海藻をトッピング。後から海藻のトロトロ成分がスープに溶け出し止らないおいしさに!特に塩でお試しを磯のりらーめん(各種)850円 
コクがあるのにすっきり食べられる工夫は、スープ表面に浮いているのがなんときざみ玉ねぎ!スープをすくうたびに野菜が食べられるという史上最強のヘルシーラーメンなのだ醤油ラーメン750円  

札幌ラーメン熊吉 横丁本店 walker紹介記事

「最後の1滴まで楽しめる」が信条の 一期一会に魂を込めたスープ!
「地元の人から愛される店にしたい」とAM11:00〜翌AM5:00まで営業。札幌正統派の丁寧に仕上げたスープに、二段熟成の自家製麺、こだわりの厳選食材を組み合わせる。スープのコクは肉類だけに頼らず、日高昆布などからの一番ダシやタマネギなどの野菜から、体に優しいうま味を最大限に引き出している。まろやかで後味すっきりの味噌、野菜の甘みたっぷりの醤油、しじみエキス入りのコク深い塩、札幌ラーメンの伝統を守りつつ独自の風味も豊かなラーメンがそろう。油を極力使用せず、昔風ではない今風のさっぱり味。お食事飲んだあとの仕上げにも是非!当店のラーメンをどうぞ。
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札幌ラーメン熊吉 横丁本店 店舗情報

基本データ
店名 札幌ラーメン熊吉 横丁本店
住所 札幌市中央区南5条西3丁目8 元祖ラーメン横丁
電話 011-518-8885
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交通アクセス ●地下鉄南北線すすきの駅3番出口より徒歩3分
営業時間 ●[月〜土]11:00〜翌5:00
●[日]11:00〜翌1:00
休日 無休
駐車場 なし 
平均予算 [夜]750円
座席データ
総席数 9席

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北海道地区
札幌ラーメン熊吉 美しが丘総本店 札幌市清田区美しが丘3条1丁目7 011-884-9933
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