こだわりの厳選食材から生まれる
あっさりながらも奥深い味わい

選び抜かれたトンコツ、鮭節(しゃけぶし)、12種類の野菜を煮込むスープは、あっさりとした口当りながら、奥の深い味わい。独自の製法で臭みを取り除いた鮭節を使い、オリジナルの風味を生み出している。自慢のスープをしっかりと堪能できるように作られた自家製の麺は、道産小麦を100パーセント使用。体に優しいことはもちろん、上質な小麦本来の美味しさが凝縮されている。加水率が低く、ほどよい縮れでスープとしっかり絡まる。

一蔵らーめん(950円)は看板メニューの一つ。麺が見えないほどぎっしりのせられたきざみネギの微かな甘みが、自慢のスープの味をより引き立てる

元祖旭川らーめん 一蔵本店 PICK UP写真

3条通りに面して出されている大きな店名が目印。旅行者でも迷うことなく探し出せる  
ジャズが流れる洋食レストラン風の洒落た店内。女性単独でも入りやすい雰囲気  

元祖旭川らーめん 一蔵本店 店舗情報

基本データ
店名 元祖旭川らーめん 一蔵本店
住所 北海道旭川市3条通7丁目 山田ビル1F
電話 0166-24-8887
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.ichi-kura.co.jp
交通アクセス ●JR旭川駅より買物公園を北へ。三条通を左折し約80メートル先、徒歩5分
営業時間 ●11:00〜翌4:00
休日 なし
駐車場 なし 
平均予算 [昼]820円 [夜]820円
座席データ
総席数 41席

元祖旭川らーめん 一蔵本店 系列店リスト

北海道地区
元祖旭川ら〜めん 一蔵 (ラーメン村) 旭川市永山11条4丁目 0166-47-8887
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