合わせみそらーめん700円。赤と白の味噌をブレンドし、十数種類のスパイスを使用。パンチの効いた中にも優しい甘みのある、味噌の醍醐味を存分に味わえるスープは特筆ものだ。トッピングのショウガを混ぜると味のアクセントになり、最初とは違った印象を楽しめる。
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Walker紹介記事
メニュー数豊富な
住宅街にある正統派店
住宅街にある正統派店
住宅街の中にあり、和風な雰囲気の店内で落ち着ける店。厳選したこだわりのオリジナル合わせ味噌を使い、パンチの効いた強いスープが自慢の合わせみそらーめんが1番人気。ほか、鶏の脂を使った皮脂らーめん800円、極太つけ麺（みそ、しょうゆ）各800円など、ラーメンだけでも期間限定も合わせ9種類と豊富なメニューをそろえ、正統派からオリジナリティあふれるメニューまでバラエティ豊かだ。また、チャーハン600円、カレーライス600円、手造りギョーザ（5個）300円といったサイドメニューも各種そろう。同じ店舗でそば店としても営業しており、昼時には付近の住民や会社員、ドライバーなどで賑わっている。
トピックス＆最新情報
- ５月３１日（木）まで『創作フェア』開催中！
- とろ玉ツナ丼 ７００円 ⇒ ６５０円
| 住所 | 札幌市中央区南14条西17丁目2-1 [MAP] |
| 営業時間 | ●11:00～21:00 |
| 休日 | なし |
| 平均予算 | [昼]700円 [夜]800円 |
| 交通アクセス | 市電西線14条停より徒歩3分 |
| お店の特徴 | |
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「このお店のオススメはこれだ!!」ザ・ベストポイント123
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1:料理
珍しい、鶏の脂を使った皮脂らーめん
800円。食べるごとに味わいが変化して
いく白味噌味 -
2:店内
中央の大きなカウンターのほか、テー
ブルや小上がりを用意。小上がりには
子供用イスもある -
3:従業員
某有名チェーン店での店長経験もある
千田誠店長。この世界でのキャリアは
10年以上
辛獄らーめん（しょうゆ）
800円
中国･四川のスパイスを基に、山椒ほか数種類の辛味を独自にブレンド。ひと口目から、スープカレーにも似た、独特の奥深い辛さが口の中に広がり、やがて爽やかさが残る不思議な辛さ。辛さは小辛、中辛、大辛の3段から選べる。辛党にはぜひとも試してほしい一杯だ。味噌味もある。
基本データ
| 店名 | らーめん むくげ | |
| 住所 | 札幌市中央区南14条西17丁目2-1 |  |
| 電話 |
011-511-6993 |
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| 交通アクセス |
市電西線14条停より徒歩3分 |
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| 営業時間 | ●11:00～21:00 | |
| 休日 | なし | |
| 駐車場 | 8台（無料） | |
| 平均予算 | [昼]700円 [夜]800円 | |
座席データ
| 総席数 | 32席（カウンター12席、テーブル8席、小上がり12席） |
| 個室 | × |
| 座敷 | ○（小上がり席） |
| 掘りごたつ | × |
| カウンターテーブル | ○（12席） |
宴会データ
| 貸切 | 否 |
| 食べ放題 | × |
| 飲み放題 | × |
北海道地区
| 真御膳そば 真らーめん 究 菊水店 | 札幌市白石区菊水2条2丁目3-23 | 011-822-2007 |
| 真御膳そば・真らーめん・真ハンバーグ 究 琴似店 | 札幌市西区琴似2条7丁目2-41 琴似2・7ビル1F＜北5条手稲通（旧国道5号）裏手＞ | 011-644-6477 |
| 真御膳そば 正直家 平岡店 | 札幌市清田区平岡3条3丁目4-1 | 011-885-3366 |
| 真御膳そば 正直家 東雁来店 | 札幌市東区東雁来8条1丁目17-8 | 011-791-3811 |
| 真御膳そば 真らーめん 蔵の麺 平岸店 | 札幌市豊平区平岸1条13丁目4-8 | 011-831-9831 |
