北海道の海の幸が一堂に
名物は活イカのおどり造り

道内各地で毎朝採れたばかりの新鮮な魚介を、素材の味をそのままに刺し身や焼き物、煮物などで楽しめる。函館をはじめ礼文、釧路、増毛など道内さまざまな場所から集めているので、旬のものから珍品まで品ぞろえはとにかく豊富。仕入れによって日々メニューが替わる。看板メニューは「活真いかおどり造り」。函館から毎日直送されるイカがいけす内を泳いでいて、注文が入り次第生きたままさばく。肝まで刺し身で食べられるのは新鮮だからこそ。足(ゲソ)は天ぷらなどにしてくれる。

皿の上でまだ動いているほど新鮮な名物【活イカおどり造り】¥2079〜。透き通った身はコリコリとした食感で甘みがある(函館直送)

函館 開陽亭 すすきの店 PICK UP写真

蟹、海老、真鯛、イカ、帆立、アワビなど道内各地の旬の魚介が集結!  
店内に入ると目の前には大きないけす。2階には大人数で宴会可能な座敷も。 
活たこ 
活あわび 
そい刺 
幻の魚【けいじ】 

函館 開陽亭 すすきの店 店舗情報

基本データ
店名 函館 開陽亭 すすきの店
住所 札幌市中央区南6条西4丁目 ホワイトビルB1
電話 011-562-2999
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄南北線すすきの駅4番出口から徒歩4分
営業時間 ●[月〜土]17:00〜23:30(フードLO22:45)
●[日・祝]17:00〜23:00(フードLO22:15)
休日 年中無休
駐車場 なし 
平均予算 [夜]4000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
予約 コースは前日予約
座席データ
総席数 121席(カウンター6席 テーブル15席 座敷100席)
個室 座敷
宴会データ
宴会受付人数 二階ご宴会は最大40名様迄ご利用出来ます。
貸切 可(応相談 ※2階)
飲み放題 ○(コースにプラス1,500円で2時間飲み放題になります。)

函館 開陽亭 すすきの店 系列店リスト

活いか函館開陽亭本店 函館市本町7-5 0138-52-6225
魚河岸酒場 魚一心 函館市松風町3-11 0138-26-0457
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