●スイーツ
Patisserie SHIIYA
パティスリー シイヤ
[交通]地下鉄東西線西28丁目駅、または西18丁目駅から徒歩12分
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06年クリスマス限定で登場したマルガーシュ（￥3675／18cm）
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モダンかつざん新なフォルムが
リッチな大人の雰囲気を演出
フランスやベルギーで培った技術を生かし、時代を見据えたスイーツを世に送り出す椎谷シェフの店。06年のクリスマスには「マルガーシュ」など、趣向を凝らしたケーキが5種類登場し話題をよんだ。
（25号）
人気店・ことしの新XmasケーキCollection 掲載
2006年11月21日 発売
データ更新日：2008年4月1日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | Patisserie SHIIYA |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区北5西21-1-15 |
| 電話 | 011-611-7003 |
| 交通アクセス | 地下鉄東西線西28丁目駅、または西18丁目駅から徒歩12分 |
| 営業時間 | 10:00〜20:00（喫茶LO19:00） |
| 休日 | （水）、第3（木） |
| 駐車場 | 3台 |
| 平均予算 | [昼]650円 [夜]650円 |
| 総席数 | 8席 |
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種類の豊富なケーキ屋さん
投稿者：カンタロウ（ベテラン編集部員）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
お店に入ると目の前にあるケースに豊富な種類のケーキが並んでいて、どれにしようか悩んでしまいます。
オススメはクリームブリュレ。注文してから焦げ目をつけるブリュレは、フルーツが隠れていて、とろとろのクリームとの相性が最高でした！
シュートケーキやタルトなど、どれも美味しかったです。
ケーキの他にも焼き菓子なども豊富で、贈答品などにも良いと思います。
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