名店が並ぶラーメン街道に
正統派の新店オープン!

名だたる強豪店が軒を連ねる<ラーメン街道>に新たな店が09年5月から仲間入り。「自分の味に自信があったのでラーメン激戦区で勝負することにしました」と語るオーナーが作るラーメンは、シンプルゆえに自信がうかがえる純正統派で、植物性(椿系)のラードが味の決め手になっている。最初の印象はこってりとしているが、後味は驚くほどあっさりしており、何度でも通いたくなる味わい。随時メニューも増えていく予定なので、今後の成長が楽しみだ。

みそ750円。スープのうま味、味噌ダレのコク、そして植物性ラードの甘みが一体になり、麺によく絡む。豚バラを使った肉厚のチャーシューも◎

らーめん もみじ PICK UP写真

ラーメン好きの間で<ラーメン街道>と呼ばれている石狩手稲通に沿いにオープンした 
辛みそラーメン750円。自家製の辛みそを使用し、辛さの中にもしっかりとした味わいがある 

らーめん もみじ 店舗情報

基本データ
店名 らーめん もみじ
住所 北海道石狩市花川南7条1丁目1-34
電話 0133-73-6969
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交通アクセス ●JR手稲駅北口から北海道中央バス手稲・麻生線(麻41)行きで約20分、花川南7条1丁目停下車東へ。徒歩約1分
営業時間 ●11:00〜20:30
休日 月曜日
駐車場 7台
平均予算 [昼]750円 [夜]750円
座席データ
総席数 19席(カウンター7席、テーブル12席)
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