●ラーメン

麺家　さすけ

メンヤ　サスケ

[TEL] 011-562-5408

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄南北線中島公園駅より徒歩9分
または市電「中島公園通」停より徒歩1分

濃厚だけど後味さっぱり！
香りまでうまい熱々の一杯

トンコツと魚介をベースに組み合わせた、最後まで飲み干せるギリギリの濃さに仕上げられたスープが、道産小麦使用の中太ちぢれ麺とよく絡んで美味！　ほどよい厚さのバラ肉のチャーシューや、仕上げにこんがり焼き色をつける葱はアクセントに、独自の製法で付けた香りがくせになる香味味付玉子など、こだわりのトッピングもぜひ。気軽に足を運べる店の雰囲気もウリで、若い女性がひとりで食べに来ることも多いという。

麺家　さすけ PICK UP写真

甘味のある特製のタレが決め手のチャーシュー丼380円。ご飯にのせる直前にチャーシューとタマネギ、タレを絡めて炒めるので、風味も抜群！

一見、ラーメン店とは思えないモダンで和風な店構え。「何のお店なんですか？」と尋ねてきた人もいたので、「ラーメン」と書いたのぼりを出すことにしたという

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トンコツと魚介をベースに組み合わせた、最後まで飲み干せるギリギリの濃さに仕上げられたスープが、道産小麦使用の中太ちぢれ麺とよく絡んで美味！　基本の具となるチャーシューは肩ロースとバラの2種類が入っており、異なる味と食感を一杯のラーメンで楽しめる。また、仕上げにこんがり焼き色をつける葱120円や、独自の製法で付けた香りがくせになる香味味付玉子120円など、トッピングにもこだわっている。気軽に足を運べる店の雰囲気もウリで、若い女性がひとりで食べに来ることも多いという。

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麺家　さすけ店舗情報

基本データ

店名	麺家　さすけ
住所	札幌市中央区南11条西6丁目山幸ビル1F
電話	011-562-5408 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●地下鉄南北線中島公園駅より徒歩9分または市電「中島公園通」停より徒歩1分
営業時間	●[月〜金・日・祝]11:00〜15:00,15:00〜22:00 ●[土]11:00〜15:00,15:00〜23:00
休日	火曜日
駐車場	（100円/30分）　※タイムズ南10西7（向かい）のみ利用可
平均予算	[昼]700円　[夜]700円

座席データ

総席数

16席（カウンター8席、テーブル8席）

麺家　さすけ系列店リスト

北海道地区

回転寿司　寿司職人さすけ	札幌市中央区南19条西11-1-8	011-522-2115
SOBA NOODLE さすけ	札幌市中央区南4条西3丁目9-5 札幌地下街ポールタウン内	011-210-5111