北海道産小麦で作った、無着色の自家製麺
コラーゲンたっぷり、北海道産豚からとったスープが特徴

ラーメンを食べるときアレ?っと思うはずです。いちかばちかの麺は黄色く無いのです。北海道産の小麦を使い、その特徴のつるつるシコシコ感を前面に出し、余計な色はつけていません。無着色は本来の小麦の色が出ているのです。スープは北海道で育った豚をふんだんに使い、コラーゲンたっぷりに仕上げました。九州の豚骨ラーメンの様な豚臭さは無く、美味しさだけをじっくり煮出した濃厚スープです。チャーシューも北海道産の豚を使っています。美味しいモモ肉を使っていますので、歯ごたえも良く仕上がっています。

 小麦、スープの材料、トッピング、米は道産を使用。道産小麦100%の無着色自家製麺は是非食べていただきたい!!

ラーメン いちかばちか PICK UP写真

ピリトロラーメン 700円     自家製ラー油の香りが美味しい新商品。 ピリ辛の味噌味に玉子を落としました。玉子がふわっとマイルドに。濃厚とマイルドのハーモニーとピリ辛のアクセントが美味しさをUPします。寒いこの季節にはバッチリ!! 
かまたまラーメン 390円     醤油味の特製スープと熱々茹でたて麺。上にはトローリ玉子を落としました。良く混ぜてお召し上がり下さい。麺のおいしさをお楽しみ下さい。自家製の特製ラー油を加えても美味しく頂けます。 激安価格390円です。  

ラーメン いちかばちか walker紹介記事

コラーゲンたっぷりのスープと ばっちり絡む自家製麺が絶品
「初めての人も、おいしいから『いちかばちか』で入ってみてほしい」という願いを込めて店長がつけた店名がインパクト大! すべてのラーメン・つけ麺の味のベースとなるトンコツスープは、じっくりと時間をかけて煮込まれることでコク深い仕上がりとなっており、コラーゲンもたっぷり。麺は道産小麦100%の自家製麺で、こってりスープなら中太縮れ麺、あっさりスープなら中細ストレート麺と、メニューごとに使い分けている。野菜たっぷりのピリ辛トマトスープで味わう女王つけ麺750円など、続々開発中のアイディアあふれるオリジナルメニューも要チェック!
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ラーメン いちかばちか 店舗情報

基本データ
店名 ラーメン いちかばちか
住所 札幌市豊平区西岡4条6丁目1-44
電話 011-858-1808
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄東豊線月寒中央駅より北海道中央バス西岡月寒線などで約8分、西岡3条5丁目停よりすぐ
営業時間 ●11:00〜21:00
休日 なし
駐車場 6台
平均予算 [昼]750円 [夜]750円
備考 高校生以上、学生証提示で学割あり
1日、8日、18日には特別サービスあり
座席データ
総席数 25席(カウンター5席、テーブル10席、小上がり10席)
座敷 ○(フローリングの小上がり、小さなお子様も安心です) 禁煙席 ○(美味しいお食事のため、全席終日禁煙です)
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