●ラーメン
らーめんてつや南7条本店
ラーメンテツヤミナミナナジョウホンテン
[交通]市電西線6条より東へ、2つ目の信号を右折、約5分
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正油らーめん（￥819）。12時間以上かけてじっくり煮出したまろやかスープと、うま味が凝縮した特製の醤油ダレが深いコクを生み出す一杯。5〜6日間寝かせてから使用する太めの縮れ麺に、スープがまとわりつくように絡む
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じっくり煮出すこってり白濁スープ
トンコツとバラ骨を丁寧に下処理して、12時間以上じっくり煮込んだ白濁スープで、札幌のラーメンを代表する名店。コクのある深い味わいで、創業12年目にして、全国的に知られる人気店になり、札幌市民だけでなく、本州からのリピーターも数多い。
（ウォ-カ-ムックNo.133）
ラーメンWalker 〜怒涛の188杯〜 掲載
2008年12月26日 発売
データ更新日：2008年12月28日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | らーめんてつや南7条本店 |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南7西12 アートMS 1F |
| 電話 | 011-563-0005 |
| 交通アクセス | 市電西線6条より東へ、2つ目の信号を右折、約5分 |
| 営業時間 | 11:00〜翌2:00 |
| 休日 | （水） |
| 駐車場 | 4台 |
| 平均予算 | [昼]819円 [夜]819円 |
| 総席数 | 11席 |
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絶品の和風とんこつ醤油味
投稿者：ラーメン王子（こなせる編集部員）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
最初はカップラーメンで食べました。ぜひ、本物を食べたいと札幌に行った時に
本店で本物を食べました。大雪の中訪れて食べたらーめんは、心にしみる一杯でした。カップラーメンの割りに結構美味しかったですが、本物は想像以上にぐっとくるものがありました。札幌と言えば「味噌らーめん」の有名店も多いですが、札幌では珍しい「醤油味」が看板メニュー。スープは、白濁色の和風とんこつ醤油味で、店主の研究が表れた絶品である。自分的にはかなり評価が高く満足のいくらーめんです。ぜひ、また食べに行きたいです。
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