●焼き鳥

美唄やきとり極鳥大通店

ビバイヤキトリゴクウオオドオリテン

[TEL] 011-233-5915

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄東西線西11丁目駅より徒歩5分

鶏のうま味を凝縮した美唄焼鳥を
独自の工夫でより食べやすく

美唄焼鳥といえば、室蘭焼鳥などと並ぶその土地独特の焼鳥。親鳥を利用し、串1本で鶏1羽を堪能できることが特徴で、その独特の風味から「美唄焼鳥以外は食べられない」と公言するファンも多い。同店では本来の美唄焼鳥のスタイルを打ち破り、誰にでも楽しめる味を追求。食材そのものを見直した結果「新美唄焼鳥」という新しいスタイルを完成させた。素材はもちろん、炭火や焼き方に関しても妥協を許さず、ここでしか味わえない、うま味を凝縮した奥深い味わいの焼鳥が楽しめる。全てにこだわったからこそ実現した逸品を味わいたい。

もも肉や砂肝、ハツなど、異なる部位の肉が１本の串に刺さった美唄焼鳥独特の鳥もつ串145円（1本）、そして一般的な焼鳥との違いがすぐにわかる鳥精肉160円（1本）がおすすめ

美唄やきとり極鳥大通店 PICK UP写真

フォアグラのようなとろける口あたりの白レバーポン酢あえ500円。レバーは軽くボイルしており、表面の皮1枚だけ白っぽいことが特徴

ゆったりしたスペースでくつろげる店内。特製の鶏鍋ほか5品と飲み放題がつく宴会コースも人気（4人以上2時間4000円〜）

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美唄やきとり極鳥大通店店舗情報

基本データ

店名	美唄やきとり極鳥大通店
住所	札幌市中央区大通西14丁目1-13 北日本南大通ビルB1
電話	011-233-5915 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●地下鉄東西線西11丁目駅より徒歩5分
営業時間	●17:00〜23:30(フードLO23:00)
休日	日曜日,祝日
駐車場	なし
平均予算	[夜]3500円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER