●ラーメン

つけめん Shin

ツケメンシン

[TEL] 011-786-7789

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄東豊線環状通東駅より北海道中央バス「あいの里教育大駅前行」で約10分、東苗穂3条2丁目停下車、徒歩3分

東京の名店で修業した
店主が作る特製つけめん！

各メディアで話題を集める、つけ麺業界の代名詞的存在「六厘舍」（東京）やらーめん初代（小樽）で修業を積んだ店主が、08年7月に東苗穂「レジャスポ」隣にオープンさせた店。看板メニューのつけ麺は、「六厘舍」時代に培った人脈を生かし、製麺所に特注してもらったオリジナル麺を使用。また、麺との絡みを重視し、「とろみ」と「コク」のバランスにこだわって作り上げたつけダレは、トンコツと魚介が中心で見た目はこってりしていながらも、後味はとてもさっぱりとしている。「六厘舍」とはまた異なる独自の味を堪能しよう。

つけめん780円。麺は、コシと風味を引き出すために、一度水でしめたものを出している。また、熱い麺を味わいたいという客のために、あつもり780円もある。

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つけめん Shin PICK UP写真

どこか懐かしさを感じさせる、素朴な味わいの中華そば（しょうゆ）750円も人気が高い

店内には、「六厘舍」の創業者のひとりで、代表を務める三田遼生氏の色紙が飾られている。

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つけめん Shin 店舗情報

基本データ

店名	つけめん Shin
住所	札幌市東区東苗穂3条1丁目3-45 コスモロイヤル東苗穂A棟1F
電話	011-786-7789 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	●地下鉄東豊線環状通東駅より北海道中央バス「あいの里教育大駅前行」で約10分、東苗穂3条2丁目停下車、徒歩3分
営業時間	●[火〜金]11:00〜15:00,17:00〜20:00 ●[土・日・祝日]11:00〜17:00 （スープがなくなり次第終了）
休日	月曜日（祝日の場合は営業、翌日休み）
駐車場	2台（無料）
平均予算	[昼]800円　[夜]800円