トピックス『煮炊きや説明書』を必読
1F海鮮バル&2F個室&3Fラウンジ&バー

漁師直送厚岸産生かきと噴火湾産活ほたてのバター醤油焼きが【365日1個105円】北1条の名物店。1F〜3Fまで自由に移動OKで、各フロア全く雰囲気が違うので気に入って頂いた方は、毎回違うフロアで楽しむのも面白い使い方ではないでしょうか。食材の仕入れは6割漁師・農家直送でこちらからの発注ではないので毎日バラバラ。納品されてふたを開けるまでその日のメニューは決まらない。こちらからの発注はご法度です。なぜならそれが皆様にお安く提供できる理由だからです。ドリンクメニューも豊富で地酒・ワイン・本格焼酎・梅酒・果実酒・カクテルなど。宴会コースは4000円〜ご用意致しており、飲み放題内容も充実しております。夏は屋台感覚で店外でのご飲食も可能です。

厚岸産生かき・噴火湾産ホタテ365日105円!1Fの居酒屋スペースで食べるも良し、2Fの個室で落ち着いて楽しむも良し、ゆったりの3Fラウンジでオシャレに食べるのも良し。宴会で食べるも良し。

素材活商 煮炊きや PICK UP写真

『煮炊きや』では1F【居酒屋】2F【宴会】【個室】【座敷】3F【バー&ラウンジ】といった空間があります。 
写真は2F個室座敷。他、テーブル席・小上がりなど有35名まで。3Fはバーフロア25名まで。宴会は2Fでのご利用をお勧めします。 

素材活商 煮炊きや walker紹介記事

すべては『仕事終わりの1杯』のため 個室と屋台が共存する空間
いくつもの『顔』を持つ煮炊きや。立ち食い寿司・居酒屋・屋台・2階個室と、4つのスペースが1つの場所に共存している。すすきので人気の「オーパスワン」「素材や オクトパス」の姉妹店であり、年中いつでも厚岸産生カキを1個105円で提供するスタイルは崩さない。ほかにも、サロマ産ほたて1個210円、宗谷産たこの白子380円などの新鮮魚介や海鮮焼き、平取和牛の煮込みも味わえる。厳選純米酒・セレクトワイン・自家製焼酎ほかドリンクメニューの豊富さにも注目だ。丼メニューが主となるランチや海鮮のテイクアウトも行っているので、昼から海の幸を存分に堪能できる。
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素材活商 煮炊きや 店舗情報

基本データ
店名 素材活商 煮炊きや
住所 札幌市中央区北1条西8丁目 あべビル 1、2F
電話 011-210-2510
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●地下鉄東西線・南北線・東豊線大通駅2番出口より北へ、北1条通を左折。徒歩8分
営業時間 ●[ランチ]11:30〜14:30(LO14:00)
●[ディナー3Fは下記]17:00〜24:00(LO23:30),17:00〜翌2:00
休日 日曜日,祝日前は営業あり【ゴールデンウィークは営業します】
駐車場 なし 徒歩1分に有料駐車場有り
平均予算 [昼]600円 [夜]3500円
備考 『食材とパフォーマンス』の煮炊きやです。今回は1周年記念イベントのお知らせになります。まだ少し早い気もしますが、出来るだけ多くの方に知って頂いて、日頃の感謝をさせて戴きたく思った次第です。当店は北1条西8丁目とアクセスの難しい場所にありますが、今以上に皆様に愛されるお店にしていく様に頑張ります
座席データ
総席数 48席(カウンター4席、店外4席、テーブル20席、個室20席)
個室 ○(4つに分かれた20名までの個室 15名までの座敷) 座敷 ○(2F席)
掘りごたつ ○(OK!12名様まで囲んで座れる大型掘りごたつ) 禁煙席 ×
宴会データ
宴会受付人数 2名〜70名まで
貸切 可(1F・2F・3Fフロアを貸切)
飲み放題 ○(2500円〜)
備考 4000円〜

素材活商 煮炊きや 系列店リスト

北海道地区
オーパスワン 札幌市中央区南3条西2丁目 ICC南3条ビル5F 011-223-3939
煮炊きや バール トゥレ 札幌市中央区北1条西8丁目 あべビル(煮炊きや)3F 011-210-2510
素材や オクトパス 札幌市中央区南6条西3丁目 N・三協ビルB1F 011-512-5373
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