イタリア産巨大グラナパダーノチーズのクリームパスタ980円！目の前で仕上がります。その他独創的な食材集めが得意なオーパスワンです。
新店【ＯＰＵＳＯＮＥペスカトーレ】ＯＰＥＮ！
店内は全ソファ席で靴を脱いでゆったりできる小上がりのソファ席が魅力です。厚岸・噴火湾・稚内・サロマ・余市など中央市場を通さず、直接漁師から仕入れ、姉妹店の『素材やオクトパス』『素材活商煮炊きや』『野菜居酒屋オーパスワン』などの全店で分け合うのが当店流。いつも魚介が新鮮な理由は単純にそれだけ。漁師の網に入ったものがバラバラの種類で送られてくるので当日珍しい魚料理に出会えるかも？フードメニューは、道内の富良野・剣淵・秩父別などから農家直送のものもありますが、九州や青森の実家からのものも多数あります。肉料理・つまみも充実しております。『本気で楽しめる料理』がモットーです。ドリンクメニューもビール・ワイン・焼酎・梅酒・果実酒など豊富に揃ってます。
| 住所 | 札幌市中央区南3条西2丁目 ＩＣＣ南3条ビル5Ｆ[MAP] |
| 営業時間 | ●18:00～翌1:00 |
| 休日 | 休業日は特にありません。年中無休です。たまに不定休の休みがあるので、ご予約お願いします。 |
| 平均予算 | [夜]3000円 |
| 交通アクセス | 地下鉄南北線すすきの駅徒歩5分 |
| お店の特徴 | |
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Walker紹介記事
HW「グルメ・オブ・ザ・イヤー'06～'07・旬の地魚･魚介部門」で見事1位に輝いた、創作料理の店。オーナーが市場で買い付けた魚介で作る料理は焼物、パスタなど種類豊富。旬の食材やタコの白子など札幌ではめったに味わえない貴重な品は、店頭の「おすすめボード」でチェック！ そしてこの店のウリといえば、なんといっても漁師から直送の牡蠣。鮮度バツグンで大ぶりの生ガキが通年1個105円で食べられる。もちろん料理に合うワインも豊富にそろう。
最大５０名までの宴会やパーティーなどに利用できる全ソファ席の店内。もちろんプライベートもＯＫ！他、靴を脱がないテーブル席、カウンター8席あります。
オーパスワン人気№１！ごろごろ温野菜のスチームサラダ980円西洋野菜、九州野菜が常時8種類以上楽しめます。
イタリア産巨大グラナパダーノチーズのクリームパスタ980円！目の前で仕上がります。その他独創的な食材集めが得意なオーパスワンです。
基本データ
| 店名 | オーパスワン | |
| 住所 | 札幌市中央区南3条西2丁目 ＩＣＣ南3条ビル5Ｆ |  |
| 電話 |
011-223-3939 |
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| 交通アクセス |
地下鉄南北線すすきの駅徒歩5分 |
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| 営業時間 | ●18:00～翌1:00 | |
| 休日 | 休業日は特にありません。年中無休です。たまに不定休の休みがあるので、ご予約お願いします。 | |
| 駐車場 | なし 駐車スペースはありませんが、隣にパーキングがあります。 | |
| 平均予算 | [夜]3000円 | |
座席データ
| 総席数 | 48席（カウンター8席、テーブル40席）大人数の宴会に最適な空間です。貸切もOKです。お子さまも大丈夫です。お一人様も気軽にカウンター席でお待ちしています |
| 個室 | ○（多少ブライドで仕切られています。デートや合コンや飲み会、女子会にオススメ） |
| 座敷 | ×（座敷はありません。） |
| 掘りごたつ | 掘りごたつはありません。 |
| 禁煙席 | 禁煙席は今考え中です。 |
| カウンターテーブル | ○ |
| 備考 | |
宴会データ
| 宴会受付人数 | 2名様より予算を伝えて頂きお任せでお作りします。 コース料理は4名様～最大限承ります。 当店スタッフが細かく情報をお伝えしますので、ご相談下さい。 見学も出来ます。 |
| 貸切 | 貸切は40名から50名くらいで貸切可能。ウエディングの二次会の貸切も承ります。ちなみに三次会の貸切もできますよ。立食も可。 |
| 食べ放題 | ×（食べ放題はやっていません。） |
| 飲み放題 | ○（二時間飲み放題（芋焼酎、梅酒、日本酒、自家製コーヒー焼酎、自家製紅茶焼酎、生ビール、カクテル、ワイン、ソフトドリンク、飲めないお客様のためにノンアルコールカクテルも御用意いたしています）） |
| 備考 | 毎日直送の新鮮道産野菜と漁師直送の魚介が入ったお得なコース。なんと＋300円でイタリア産ホールチーズのクリームパスタか魚介のパスタかを選べます。記念日のかた専用のコースもありますのでお気軽にお電話お願いします。予約特典もありますよ |
北海道地区
| 原始焼酒場 オーパスワン | 札幌市中央区南1条西7丁目 サントービル1F | 011-251-5330 |
| オーパスワン | 札幌市中央区南3条西2丁目 ＩＣＣ南3条ビル5Ｆ | 011-223-3939 |
| アウトドアキッチン オーパスワン | 札幌市中央区南4条西2丁目 セントラルS4ビル11F | 011-231-1288 |
| 煮炊きや バール トゥレ | 札幌市中央区北1条西8丁目 あべビル（煮炊きや）3F | 011-210-2510 |
| 素材や オクトパス | 札幌市中央区南6条西3丁目 Ｎ・三協ビルＢ1Ｆ | 011-512-5373 |
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