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特選すしかね鮨（￥3150）。アワビやウニなど豪華なネタが味わえる。上生鮨（￥1260）、寿生鮨（￥1570）、特上生（￥1890）、鮨かね風生ネタ巻（￥2100）なども人気。ササニシキとコシヒカリを独自にブレンドした寿司飯がネタのうまさを引き立てる
熟練の技が光る厳選素材の寿司
店主は東京の名店で修業を積んだ、熟練の寿司職人。毎朝市場で旬の魚介を選び抜いて仕入れ、年中新鮮な季節の味をリーズナブルに楽しませてくれる。調和のとれた味わいが見事。
（特別編集）
札幌の美味しい店739名店 掲載
2006年11月8日 発売
データ更新日：2008年4月8日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 鮨かね |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南9西14 市電西線9条前ドミ幌西1F |
| 電話 | 011-551-8066 |
| 交通アクセス | 市電西線9条旭山公園通から徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:30～23:00 |
| 休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 3台 |
| 平均予算 | [昼]700円 [夜]3000円 |
| 総席数 | 47席 |
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